本次抽檢3類食品141批次樣品。其中，炒貨食品及堅果制品93批次，合格88批次，不合格5批次；方便食品24批次，合格21批次，不合格3批次；飲料24批次，合格19批次，不合格5批次。

 

　　一、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1.安徽伊食佳農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的鹵味花生（生產(chǎn)日期/批號：2017/6/19），霉菌檢出值為60CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤25CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　　2.蚌埠市淮上區(qū)建強(qiáng)食品商行經(jīng)銷的鳳陽豐匯食品有限公司生產(chǎn)的山核桃味葵瓜子（生產(chǎn)日期/批號：2017/8/14），霉菌檢出值為30CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤25CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　　3.合肥市蜀山區(qū)天潤發(fā)超市經(jīng)銷的合肥雄力食品有限公司生產(chǎn)的桑葚花生（生產(chǎn)日期/批號：2017/7/4），過氧化值（以脂肪計）復(fù)檢檢出值為0.92g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/100g。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。

 

　　4.安徽亮中亮食品有限公司生產(chǎn)的巴旦木（五香味）（生產(chǎn)日期/批號：2017/3/25），二氧化硫殘留量復(fù)檢檢出值為33mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。

 

　　5.宿州市埇橋區(qū)聯(lián)營炒貨店經(jīng)銷的宿州市埇橋區(qū)醒寶瓜子廠生產(chǎn)的醒寶瓜子（奶油味）（生產(chǎn)日期/批號：2017/8/8），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢出值為11.8g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤6g/kg。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　　6.宿州市埇橋區(qū)永恒源食品廠生產(chǎn)的調(diào)味面制品（羊肉串風(fēng)味 其他方便食品）（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/14），酸價（以脂肪計）檢出值為7.5mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3mg/g；菌落總數(shù)檢出值為430000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10000CFU/g。調(diào)味面制品（羊肉串風(fēng)味 其他方便食品）（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/15），酸價（以脂肪計）檢出值為4.5mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3mg/g。調(diào)味面制品（羊肉串風(fēng)味 其他方便食品）（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/16），酸價（以脂肪計）檢出值為9.6mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3mg/g；菌落總數(shù)檢出值為37000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10000CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為阜陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。

 

　　7.金寨縣金綠源飲品有限公司生產(chǎn)的宜綠源山泉天然飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2017/9/13），銅綠假單胞菌檢出值為99;13;120;3;120CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

 

　　8.旌德縣潤陽山泉水廠生產(chǎn)的潤陽山泉桶裝飲用山泉水（生產(chǎn)日期/批號：2017/9/17），銅綠假單胞菌檢出值為15;38;8;30;0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

 

　　9.涇縣天都飲料廠生產(chǎn)的太平湖飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號：2017/9/19），銅綠假單胞菌檢出值為8;18;50;44;24CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

 

　　10.績溪縣石榴山泉天然飲用水經(jīng)營部經(jīng)銷的績溪縣石榴山泉天然飲用水廠生產(chǎn)的石榴山泉包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2017/9/19），銅綠假單胞菌檢出值為23;12;7;12;14CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL；石榴山泉包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2017/9/20），銅綠假單胞菌檢出值為43;170;21;12;14CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司。

 

　　二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

 

　　提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　附件：1.   炒貨食品及堅果制品合格信息

 

　　2.   炒貨食品及堅果制品不合格信息

 

　　3.   方便食品合格信息

 

　　4.   方便食品不合格信息

 

　　5.   飲料合格信息

 

　　6.   飲料不合格信息

 

　　7.   不合格項目說明

 

　　8.   本次檢驗項目

 

　　安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年4月11日