按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》、《浙江省
保健食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查表》對該企業(yè)的生產(chǎn)者資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品
標(biāo)簽、說明書、貯運(yùn)及交付控制、不合格品管理和
召回、從業(yè)人員管理、
委托加工、
食品安全事故處置、生產(chǎn)
質(zhì)量管理體系建立和運(yùn)行情況等11大類89項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行了檢查。檢查發(fā)現(xiàn),該企業(yè)存在以下問題:1、未執(zhí)行原輔料和包裝材料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度(檢查表2.4項(xiàng));2、出入庫記錄未能如實(shí)完整(檢查表2.6項(xiàng));3、原輔料未按待檢、合格和不合格嚴(yán)格區(qū)分管理(檢查表2.10項(xiàng));4、空氣凈化系統(tǒng)初效中效未能反映(檢查表3.4項(xiàng));5、溫濕度計(jì)已過有效期(檢查表3.8項(xiàng));6、企業(yè)負(fù)責(zé)人不符合學(xué)歷和專業(yè)經(jīng)歷要求(檢查表8.1項(xiàng));7、未建立從業(yè)人員培訓(xùn)記錄和考核檔案(檢查表8.5項(xiàng))。