近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、乳制品和速凍食品等6類食品387批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品381批次，不合格樣品6批次，檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：調(diào)味品56批次，不合格樣品3批次。食用農(nóng)產(chǎn)品40批次，不合格樣品3批次。茶葉及相關(guān)制品118批次，蛋制品15批次，乳制品139批次，速凍食品19批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
?。ㄒ唬┨熵埵愄厥称穼I店（經(jīng)營者為無錫圣倫特國際貿(mào)易有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標稱武漢小丑調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的加香鮮味王（固態(tài)調(diào)味料），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為1.68g/kg，比國家標準規(guī)定（不超過0.6g/kg）高出1.8倍。檢驗機構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
?。ǘ╅L春卓展時代廣場百貨有限公司銷售的標稱丸島醬油株式會社生產(chǎn)上海富田貿(mào)易有限公司經(jīng)銷的丸島牌減鹽醬油（釀造醬油，原產(chǎn)國：日本），氨基酸態(tài)氮（以氮計）檢出值為0.96g/100mL，比產(chǎn)品標簽明示值（不低于1.60g/100mL）低40.0%。檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。
?。ㄈ╅L春卓展時代廣場百貨有限公司銷售的標稱丸島醬油株式會社生產(chǎn)上海富田貿(mào)易有限公司經(jīng)銷的丸島牌釀造醬油（蘸生魚片系列，原產(chǎn)國：日本），氨基酸態(tài)氮（以氮計）檢出值為1.16g/100mL，比產(chǎn)品標簽明示值（不低于2.02g/100mL）低42.6%。檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。
?。ㄋ模┪靼彩醒闼^(qū)彭秋波生鮮雞批發(fā)部銷售的標稱山西省汾西縣朝陽食品有限責任公司生產(chǎn)的雞胗，氯霉素檢出值為0.40μg/kg。國家標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院。
?。ㄎ澹┖鲜￠L沙市雨花區(qū)紅星大市場（經(jīng)營者：李小軍）銷售的來自山東省聊城市江北水城旅游度假區(qū)（經(jīng)營者：孫明生）的芹菜，克百威檢出值為0.924mg/kg，比國家標準規(guī)定（不超過0.02 mg/kg）高出45.2倍。檢驗機構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。┥虾Ｊ袑毶絽^(qū)紅權(quán)肉類經(jīng)營部銷售的標稱安徽華衛(wèi)集團食品有限公司生產(chǎn)的冷鮮皖江黃雞，尼卡巴嗪殘留標志物檢出值為658μg/kg，比國家標準規(guī)定（不超過200μg/kg）高出2.29倍。檢驗機構(gòu)為上海市食品藥品檢驗所。
三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報相關(guān)省份依法予以查處，并要求上海、湖北等省（市）食品藥品監(jiān)督管理局責令食品生產(chǎn)企業(yè)、進口商查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求吉林、江蘇等省食品藥品監(jiān)督管理局責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險；要求上海、湖南、陜西等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風險；要求浙江省食品藥品監(jiān)督管理局責令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風險。上述省級食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風險防控措施，3個月內(nèi)向國家食品藥品監(jiān)督管理總局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
食品藥品監(jiān)管總局
2018年3月20日
行業(yè)：
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