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總局辦公廳關(guān)于黑龍江紅星集團食品有限公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況的函(食藥監(jiān)辦食監(jiān)一函〔2018〕113號)

放大字體  縮小字體 時間:2018-02-10 08:15 來源:國家食藥監(jiān)總局 原文:
核心提示:2017年12月4日—8日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組對黑龍江紅星集團食品有限公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查,檢查發(fā)現(xiàn)該公司在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實等方面存在缺陷。
黑龍江紅星集團食品有限公司:
 
  2017年12月4日—8日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī),以及《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2013版)》(以下簡稱《細則》)、《食品安全國家標準 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB 23790—2010)、《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881—2013)等,對你公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。現(xiàn)將你公司在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實等方面存在缺陷情況函告如下:
 
  一、部分生產(chǎn)場所未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件
 
  包材(包裝膜袋)暫存區(qū)域未按照清潔作業(yè)區(qū)管理。不符合GB 23790—2010中5.1.5條款關(guān)于應(yīng)按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求,劃分作業(yè)區(qū)潔凈級別的要求。
 
  二、部分食品安全管理制度落實不到位
 
 ?。ㄒ唬┪磳S生素和微量元素的生產(chǎn)商上海某公司或供應(yīng)商北京某公司,二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳四烯酸(ARA)生產(chǎn)商武漢某公司或供應(yīng)商天津某公司的質(zhì)量體系現(xiàn)場質(zhì)量審核。不符合《細則》中“原輔料采購制度”關(guān)于質(zhì)量安全管理機構(gòu)應(yīng)組織對主要原輔料供應(yīng)商或者生產(chǎn)商的質(zhì)量體系進行現(xiàn)場質(zhì)量審核的要求。
 
  (二)線數(shù)控螺旋定量充填機、袋裝線數(shù)控螺旋充填機在生產(chǎn)結(jié)束后4日,料斗內(nèi)仍有殘余物料,清潔不徹底。不符合GB 23790—2010中7.3.1條款關(guān)于企業(yè)應(yīng)制定有效的清潔和消毒計劃和程序,以保證食品加工場所、設(shè)備和設(shè)施等的清潔衛(wèi)生,防止食品污染的要求。
 
 ?。ㄈ?016年度檢驗?zāi)芰︱炞C報告缺少菌落總數(shù)、金黃色葡萄球菌項目。不符合GB 23790—2010中10.1條款關(guān)于應(yīng)確保檢驗結(jié)果的準確性和真實性以及《細則》中“檢驗管理制度”關(guān)于企業(yè)應(yīng)對嬰幼兒配方乳粉全項目檢驗?zāi)芰M行驗證的要求。
 
 ?。ㄋ模┎糠蛛娮有畔⒂涗浵到y(tǒng)、產(chǎn)品信息網(wǎng)站查詢系統(tǒng)信息記錄不正確。不符合《細則》中“信息化管理、產(chǎn)品追溯及召回制度”關(guān)于電子信息記錄系統(tǒng)及產(chǎn)品信息網(wǎng)站查詢系統(tǒng)的要求。
 
  1.電子追溯系統(tǒng)顯示的邦兒能嬰兒配方奶粉(規(guī)格:900g/罐,生產(chǎn)批次:20160729K5G1)出庫數(shù)量與紙質(zhì)發(fā)貨單上數(shù)量不一致。
 
  2.掃描致恩嬰兒配方奶粉(生產(chǎn)批次:20171124Q4Q5)產(chǎn)品的二維碼,產(chǎn)品信息網(wǎng)站查詢系統(tǒng)顯示該批次產(chǎn)品的執(zhí)行標準為“Q/HXJT 0037S ”,而產(chǎn)品外包裝標示的執(zhí)行標準已變更為“GB10765”,產(chǎn)品信息網(wǎng)站查詢系統(tǒng)未及時更新。
 
  食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組已在檢查過程中將你公司食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況反饋黑龍江食品藥品監(jiān)督管理局。黑龍江食品藥品監(jiān)督管理局已要求你公司整改,請你公司完成整改后要向黑龍江食品藥品監(jiān)督管理局提出驗收申請。黑龍江食品藥品監(jiān)督管理局驗收情況以適當方式向社會公布。
 
  食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
 
  2018年2月8日
日期:2018-02-10
 
 
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