黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（黑食藥監(jiān)食生〔2018〕23號）

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關于12批次食品不合格情況的通告》（2018年第1號），涉及我省1家食品生產(chǎn)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下。

 

　　一、抽檢基本情況

 

　　食品名稱：道臺府紅腸，抽樣單編號：GC17000122090，規(guī)格：500g/袋，生產(chǎn)日期：2017年8月3日。該批次產(chǎn)品經(jīng)國家食品安全抽樣檢驗（檢驗報告編號：NO：CCS1708448），檢驗結(jié)論為菌落總數(shù)項目不合格（標準值：n=5，c=2，m=104，M=105，實測值：＜10；＜4.1×105；＜10；＜10；＜10）。

 

　　二、對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　哈爾濱市香坊區(qū)市場監(jiān)督管理局對該生產(chǎn)者違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項規(guī)定的違法行為，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定給予下列行政處罰（哈香市監(jiān)朝陽罰〔2017〕53503號）：1.沒收違法所得1446元；2.罰款65000元。

 

　　三、原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　經(jīng)調(diào)查核實，該批次產(chǎn)品不合格的原因為成品出庫時，工人沒有及時洗手消毒便進行裝箱操作，導致菌落總數(shù)項目超標。企業(yè)已進行全面整改，停止該產(chǎn)品的銷售，同時提高每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的檢測能力，加強對衛(wèi)生環(huán)境把控及工作人員培訓，加強出廠檢驗管理。哈爾濱市香坊區(qū)市場監(jiān)督管理局已對該企業(yè)整改情況進行全面復查，復查結(jié)果為合格。

 

　　黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年1月5日