湖北省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第1期）

　　湖北省局對(duì)2017年由于復(fù)檢異議等原因未公告的23批次食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品進(jìn)行核實(shí)，結(jié)論仍為不合格。上述產(chǎn)品涉及食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、肉制品、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜制品等6類食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。具體情況公告如下：

 

　　一、總體情況：蔬菜制品5批次，不合格5批次；食用油、油脂及其制品1批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品9批次，不合格9批次；肉制品6批次，不合格6批次；薯類和膨化食品1批次，不合格1批次；冷凍飲品1批次，不合格1批次。具體信息詳見(jiàn)附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　沃爾瑪（湖北）商業(yè)零售有限公司武漢沌口分店銷售的活鯽魚（淡水產(chǎn)品），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為129μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤100μg/kg。初檢機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　沃爾瑪（湖北）百貨有限公司銷售的韭菜，腐霉利檢出值為0.62mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.2mg/kg。初檢機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　武漢市東西湖區(qū)將軍路市場(chǎng)均均蔬菜攤銷售的芹菜，甲基異柳磷檢出值為0.022mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.01mg/kg。初檢機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　深圳沃爾瑪百貨零售有限公司武漢徐東大街分店銷售孝感聯(lián)誼禽類養(yǎng)殖專業(yè)合作社生產(chǎn)的鄉(xiāng)村純土雞蛋（散養(yǎng)），氟苯尼考檢出值為21.8μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　中百倉(cāng)儲(chǔ)超市有限公司將軍路店銷售孝感聯(lián)誼禽類養(yǎng)殖專業(yè)合作社生產(chǎn)的木蘭湖鄉(xiāng)村純土雞蛋，氟苯尼考檢出值為0.188μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　湖北省鐘祥市永恒糧油有限公司生產(chǎn)的一級(jí)大豆油，苯并[a]芘檢出值為20.3μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤10μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　鐘祥市好又多商貿(mào)有限公司銷售湖北省鐘祥市明陽(yáng)食品有限公司生產(chǎn)的精品蟠龍菜和蟠龍菜，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值分別為0.104g/kg和0.0833g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.075g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　湖北世紀(jì)華聯(lián)超市有限責(zé)任公司銷售荊州市荊州區(qū)蜀香泡菜廠生產(chǎn)的王中王泡菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值2.02g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤1.0g/kg；二氧化硫殘留量檢出值為0.64g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.1g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　武漢武商超市管理有限公司襄陽(yáng)東街店銷售湖北郭大姐食品有限公司生產(chǎn)的麻辣味老襄味手工山藥片（油炸型膨化食品），大腸菌群檢出值為60MPN/100g,45MPN/100g,75MPN/100g,30MPN/100g,65MPN/100g，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5 c=2 m=10MPN/100g M=102MPN/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　荊門市東方百貨大廈三眼橋購(gòu)物廣場(chǎng)銷售荊門市禽羽食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)干雞，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為4.1g/100g，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤1.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　中百倉(cāng)儲(chǔ)超市有限公司吳家山購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的長(zhǎng)白菜，敵百蟲(chóng)檢出值為0.902mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　安徽歐尚超市有限公司武漢蔡甸店銷售的黃魚骨（抽檢信息已由被抽樣單位簽字確認(rèn)，樣品實(shí)為“黃骨魚”），孔雀石綠檢出值為3.81μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　武漢漢福超市有限公司武勝分公司銷售的黃古魚（淡水產(chǎn)品），孔雀石綠檢出值為50.8μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　中百倉(cāng)儲(chǔ)超市有限公司蔡甸金家店銷售的白皮花生，黃曲霉毒素B1檢出值為254μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　宜昌市伍家崗區(qū)品味多多商行銷售恩施曉姚農(nóng)夫食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的土家扣肉，菌落總數(shù)檢出值為1.4×107CFU/g,9.0×106CFU/g,2.5×106CFU/g,9.8×106CFU/g,1.2×107CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5 c=2 m=104CFU/g M=105CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　武漢大綠成農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的紅油豬耳（醬鹵肉），大腸菌群檢出值為5.1×102MPN/100g,5.6×102MPN/100g,9.2×102MPN/100g,3.2×102MPN/100g,5.3×102MPN/100g，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5 c=2 m=10MPN/100g M=102MPN/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　武漢純康食品有限公司生產(chǎn)的綠豆冰沙，大腸菌群檢出值為＜10MPN/100g,55MPN/100g,60MPN/100g,2.5×102MPN/100g,1.6×102MPN/100g，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5 c=2 m=10MPN/100g M=102MPN/100g；菌落總數(shù)檢出值為1.5×105CFU/g,6.6×104CFU/g,9.0×104CFU/g,1.3×105CFU/g,1.0×105CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5 c=2 m=2.5×104 M=105CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　京山縣欣和歐發(fā)商貿(mào)有限公司銷售荊州金豆山食品有限公司生產(chǎn)的小米辣，二氧化硫殘留量檢出值為0.24g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.1g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　天門市旭升食品廠生產(chǎn)的黃瓜什錦（旭升系列醬菜）和百味金絲（旭升系列醬菜），大腸菌群檢出值分別為3.3×102CFU/g,1.4×102CFU/g,3.6×102CFU/g,3.2×102CFU/g,2.1×102CFU/g和6.8×102CFU/g,7.5×102CFU/g,5.8×102CFU/g,2.4×102CFU/g,3.9×102CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)要求為n=5 c=2 m=10CFU/g M=1000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　天門王小牙食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的醬鴨掌，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.22g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.075g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為3.1，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　鐘祥市神農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社生產(chǎn)的香菜苑榨菜絲，二氧化硫殘留量檢出值為0.32g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤0.1g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗(yàn)所。

 

　　三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求武漢、宜昌、襄陽(yáng)、荊州、荊門、孝感、恩施和天門食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

 

　　附件：

 

　　1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   食品抽檢不合格-20180104

 

　　2018年01月04日