2017年第四季度，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測年度計劃，對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的27大類26494批次食品樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，檢驗項目合格的樣品25841批次，不合格樣品653批次，總體合格率為97.54%。比2017年三季度高0.07個百分點。其中，糧食加工品、調(diào)味品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、食品添加劑安全狀況良好，合格率為100%。食糖、飲料、方便食品、水果制品不合格率較高，分別為10.00%、7.93%、6.86%、6.54%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

序號	食品類別	監(jiān)督抽檢樣品總量（批次）	不合格樣品數(shù)量（批次）	不合格率	備注
1	糧食加工品	316	0	0	?
2	食用油、油脂及其制品	371	11	2.96%	?
3	調(diào)味品	1	0	0	?
4	肉制品	387	2	0.52%	?
5	乳制品	218	1	0.46%	?
6	飲料	548	31	5.66%	?
7	方便食品	11	1	9.09%	?
8	餅干	4	0	0	?
9	罐頭	51	0	0	?
10	冷凍飲品	0	0	0	?
11	速凍食品	96	0	0	?
12	薯類和膨化食品	137	0	0	?
13	糖果制品	4	0	0	?
14	茶葉及相關(guān)制品	175	3	1.71%	?
15	酒類	213	1	0.47%	?
16	蔬菜制品	294	10	3.40	?
17	水果制品	57	4	7.02%	?
18	炒貨食品及堅果制品	42	0	0	?
19	蛋制品	119	0	0	?
20	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	0	0	0	?
21	食糖	3	1	33.3%	?
22	水產(chǎn)制品	2	0	0	?
23	淀粉及淀粉制品	187	2	1.07%	?
24	糕點	339	3	0.88%	?
25	豆制品	123	3	2.44%	?
26	蜂產(chǎn)品	36	1	2.78%	?
27	保健食品	0	0	0	?
28	特殊膳食食品	0	0	0	?
29	特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品	0	0	0	?
30	嬰幼兒配方食品	0	0	0	?
31	餐飲食品	7004	421	6.01%	?
32	食品添加劑	4	0	0	?
33	食用農(nóng)產(chǎn)品	15752	158	1.00%	?
34	其他5（請在備注標(biāo)注類別）	?	?	?
合計		26494	653	2.46%	?