根據2017年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對全省范圍內生產經營的5大類食品進行監(jiān)督抽檢工作，具體包括食用油、油脂及其制品、乳制品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品等共2454批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品2452批次，不合格樣品2批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體情況：薯類和膨化食品273批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品898批次，乳制品391批次，速凍食品424批次，糖果制品468批次，均未檢出不合格批次。
二、不合格產品情況如下：
薯類和膨化食品不合格2批次：1.中山市小欖鎮(zhèn)億心包裝食品商店銷售的標示為潮州市潮安區(qū)燦佳食品廠2017年8月28日生產、規(guī)格為28克/袋的素火爆雞筋（直接擠壓面制食品），水分檢出值為15.9g/100g，比標準規(guī)定（不超過7g/100g）高出1.3倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.徐聞縣祥發(fā)食品商行銷售的標示為潮州市潮安區(qū)三鷹食品實業(yè)有限公司2017年8月25日生產、規(guī)格為16克/袋的蒜香薯條（油炸型膨化食品），酸價（以脂肪計）檢出值為14.8mg/g，比標準規(guī)定（不超過5mg/g）高出1.96倍；菌落總數5次檢出值分別為60000CFU/g、36000CFU/g、95000CFU/g、20000CFU/g、39000CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；并要求經營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關信息可在我省相關市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網站上查詢。
食品安全消費提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當地食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。
特此通告。
附件：
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年12月20日
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
