總局關(guān)于12批次食品不合格情況的通告（2017年第221號(hào)）

  近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢肉制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)制品等5類食品325批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品313批次，不合格樣品12批次，檢測(cè)項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：肉制品59批次，不合格樣品2批次。淀粉及淀粉制品13批次，不合格樣品1批次。蜂產(chǎn)品104批次，不合格樣品3批次。食用農(nóng)產(chǎn)品89批次，不合格樣品6批次。水產(chǎn)制品60批次，均未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）1號(hào)店吳大姐旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為合肥廬香臘味有限公司）在1號(hào)店（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱合肥廬香臘味有限公司生產(chǎn)的老鹵咸肉，過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.81g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.5g/100g）高出62.0%。初檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

　?。ǘ┨K寧易購(gòu)巴吉亞特產(chǎn)食品（經(jīng)營(yíng)者為哈爾濱市巴吉亞食品有限公司）在蘇寧易購(gòu)（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱哈爾濱市巴吉亞食品有限公司生產(chǎn)的哈灌紅腸，菌落總數(shù)5次檢出值分別為5.8×107CFU/g、6.3×107CFU/g、6.1×107CFU/g、4.4×107CFU/g，5.2×107CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過104 CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

　?。ㄈ┿y京調(diào)味京東自營(yíng)旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為天津瑞佳訊貿(mào)易有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱河北古松農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的馬鈴薯淀粉，大腸菌群檢出值為430MPN/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過70MPN/100g）高出5.1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

　　（四）天貓商城羅曼帝克食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為湖北羅曼蒂克電子商務(wù)有限公司）在天貓商城（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱湖北新陽蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜，氯霉素檢出值為0.32 μg/kg。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　?。ㄎ澹┨熵埳坛橇_曼帝克食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為湖北羅曼蒂克電子商務(wù)有限公司）在天貓商城（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱湖北新陽蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜，果糖和葡萄糖檢出值為36.2 g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不低于60 g/100g）低39.7%；嗜滲酵母計(jì)數(shù)檢出值為1000 CFU/g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過200 CFU/g）高出4.0倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　?。┨熵埳坛腔▍R寶旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為江西花匯寶蜂業(yè)有限公司）在天貓商城（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱江西花匯寶蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的蜂蜜，氯霉素檢出值為0.56μg/kg。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　?。ㄆ撸┖鲜￠L(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星大市場(chǎng)家禽區(qū)30號(hào)（經(jīng)營(yíng)者：熊輝體）銷售的來自湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)石馬家禽批發(fā)市場(chǎng)的鴨食管，五氯酚酸鈉檢出值為1.8μg/kg。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　（八）湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星副食品批發(fā)市場(chǎng)湖南風(fēng)萍農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司銷售的來自謝建的豆角，氟蟲腈檢出值為0.033mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.02 mg/kg）高出65.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ň牛┧拇ㄊ〕啥际须p流區(qū)西航港街道成白路98號(hào)成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)有限責(zé)任公司（經(jīng)營(yíng)者：毛凱）銷售的上海青（普通白菜），毒死蜱檢出值為0.41mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.1mg/kg）高出3.1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

　　（十）廣州市白云區(qū)廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司（鮮菜區(qū)317檔）銷售的來自廣州市白云區(qū)廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)華南蔬菜批發(fā)行（銷售商）的芹菜，毒死蜱檢出值為1.8mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.05 mg/kg）高出35.0倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄊ唬V州市白云區(qū)廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司（鮮菜3區(qū)310檔）銷售的來自廣州江南市場(chǎng)粵西祥和菜業(yè)（銷售商）的上海青（普通白菜），毒死蜱檢出值為0.52mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.1mg/kg）高出4.2倍；氟蟲腈檢出值為0.032mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.02 mg/kg）高出60.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄊ╆兾魇∥靼彩虚L(zhǎng)安區(qū)楊占峰蔬菜批發(fā)部銷售的菠菜，毒死蜱檢出值為0.26mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.1mg/kg）高出1.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求河北、黑龍江、安徽、江西、湖北等省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求天津、湖北等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求湖南、廣東、四川、陜西等省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求北京、上海、江蘇、浙江等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

特此通告。

附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
　　　　　2.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx
　　　　　3.   肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
　　　　　4.   淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
　　　　　5.   蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
　　　　　6.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
　　　　　7.   肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
　　　　　8.   淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
　　　　　9.   蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
　　　　　10.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
　　　　　11.   水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
 

食品藥品監(jiān)管總局

2017年12月22日