根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，北京市食藥監(jiān)局組織抽檢水果制品、糖果制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等5類食品344批次樣品，其中合格樣品341批次，不合格樣品3批次（抽檢信息詳見附件）?，F(xiàn)將具體情況公告如下：

 

　　總體情況：水果制品67批次，其中合格樣品66批次，不合格樣品1批次；糖果制品22批次，全部合格；調(diào)味品116批次，其中合格樣品114批次，不合格樣品2批次；糕點(diǎn)123批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品16批次，全部合格。

 

　　不合格樣品情況：

 

　　1.標(biāo)稱北京旺御果佳商貿(mào)中心委托北京京味坊食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)，北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中心北京金諾星商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的蘋果脯，不合格項(xiàng)目為霉菌，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為940 cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為50 cfu/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　2.標(biāo)稱重慶天廚味精廠生產(chǎn)，北京市口福居火鍋城有限責(zé)任公司德外分店經(jīng)營(yíng)的味精，不合格項(xiàng)目為谷氨酸鈉，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為37.0%，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≥99.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　3.北京宏味源食品有限公司生產(chǎn)的拌菜汁，不合格項(xiàng)目為大腸菌群，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為＜0.3 MPN/g；24 MPN/g；24 MPN/g；15 MPN/g；＜0.3 MPN/g，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5，c=2;m=0.3 MPN/g，M=1.5 MPN/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對(duì)相關(guān)單位進(jìn)行立案調(diào)查。對(duì)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)在外省的，我局已將不合格食品情況通報(bào)了當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　   附件.docx：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　3.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　4.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　5.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　7.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　8.調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　9.不合格項(xiàng)目說明

 

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年11月23日