貴州省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017年11月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告

 

　　抽檢不合格的26批次樣品中，不合格指標(biāo)有27項(xiàng)。其中：農(nóng)獸藥殘留問題占37.04%；超范圍、超限量使用食品添加劑問題占44.44%；其他污染物問題占3.70%；微生物污染問題占11.11%；品質(zhì)指標(biāo)不合格問題占3.70%。

 

　　各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布情況見附件。

 

　　備注：抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗(yàn)報告，復(fù)檢期已達(dá)法定時限，并按程序?qū)彾ê蠊?，因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率，不代表本月實(shí)際完成監(jiān)督抽檢合格率。

 

　　附件：

序號	食品類別	監(jiān)督抽檢樣品 總量（批次）	不合格樣品 數(shù)量（批次）	合格率	備注
1	糧食加工品	262	1	99.62%
2	食用油、油脂及其制品	108	1	99.07%
3	調(diào)味品	66	0	100%
4	肉制品	139	1	99.28%
5	乳制品	39	0	100%
6	飲料	39	0	100%
7	方便食品	5	0	100%
8	餅干	18	0	100%
9	罐頭	106	0	100%
10	冷凍飲品	51	0	100%
11	速凍食品	3	0	100%
12	薯類和膨化食品	4	0	100%
13	糖果制品	13	0	100%
14	茶葉及相關(guān)制品	0	0	/
15	酒類	136	11	91.91%
16	蔬菜制品	10	0	100%
17	水果制品	2	0	100%
18	炒貨食品及堅(jiān)果制品	8	1	87.5%
19	蛋制品	1	0	100%
20	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	0	0	/
21	食糖	2	0	100%
22	水產(chǎn)制品	0	0	/
23	淀粉及淀粉制品	2	0	100%
24	糕點(diǎn)	449	1	99.78%
25	豆制品	64	0	100%
26	蜂產(chǎn)品	1	0	100%
27	保健食品	0	0	/
28	特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品	0	0	/
29	嬰幼兒配方食品	0	0	/
30	特殊膳食食品	0	0	/
31	餐飲食品	176	0	100%
32	食品添加劑	0	0	/
33	食用農(nóng)產(chǎn)品	6176	10	99.84%
34	其他5（請?jiān)趥渥?biāo)注類別）	0	0	/
合計(jì)		7880	26	99.67%