食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)日本厚生省消息，2017年10月23日，日本厚生省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報，通報顯示我國4批次食品不合格。
4批次食品的信息如下：
|
發(fā)貨者/制造商 |
產(chǎn)品 |
原因 |
|
XIAMEN YIYUEYUAN FOODSTUFF CO.,LTD |
冷凍白鯖魚 |
內(nèi)臟去除不干凈 |
|
RonGCHENG JIARONG FOOD CO.,LTD. |
魚肉制品 |
大腸菌群陽性 |
|
ZHOUSHAN GENHO FOOD CO.,LTD. |
冷凍水煮米飯 |
菌落總數(shù)超標(biāo) |
|
RUSHAN JINGUO PEANUT PRODUCTS CO.,LTD. |
花生 |
黃曲霉毒素超標(biāo) |
大腸菌群是反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)之一，在正常情況下對人體無害，但可提示存在腸道致病菌，可用于健康危害的間接指示。大腸菌群值越大表示大腸菌群污染越嚴(yán)重，產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量越差。如果大腸菌群值超出相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的限量值，則說明食品存在衛(wèi)生質(zhì)量缺陷，提示該食品中存在著腸道致病菌污染的可能，對人體健康具有潛在的危險性。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，按照日本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，對于加熱后攝食冷凍食品（凍結(jié)前未加熱）中菌落總數(shù)限量為3.0×106/g；對于加熱后攝食冷凍食品（凍結(jié)前加熱）中菌落總數(shù)限量為1.0×105/g；對于無加熱攝食冷凍食品則不得檢出大腸菌群。
相關(guān)報道：2017年10月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（10月24日更新）
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。
相關(guān)報道：2017年10月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（10月24日更新）
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
