2017年8月16日,臺灣地區(qū)“衛(wèi)福部”發(fā)布《動物用藥殘留標準》修訂草案,本次增修訂的8種藥品,均為臺灣地區(qū)“行政院農(nóng)業(yè)委員會”(下稱“農(nóng)委會”)核準使用的動物用藥品項,配合訂定其殘留容許量,期在保護消費者飲食安全的前提下,讓臺灣地區(qū)動物用藥的使用及管理更加合理化。對于動物用藥的核準登記及訂定殘留容許量,分別由“農(nóng)委會及衛(wèi)福部”依權責辦理,除參照國際規(guī)范外,另考量農(nóng)牧漁業(yè)的需要,依當?shù)厝孙嬍沉晳T而訂定規(guī)范,以確保食用安全。
“衛(wèi)福部食品藥物管理署”持續(xù)監(jiān)測市售畜禽水產(chǎn)品的動物用藥殘留,如發(fā)現(xiàn)有違反動物用藥殘留標準規(guī)定者,屬違反《食品安全衛(wèi)生管理法》第15條第1項第5款規(guī)定,依同法第44條第1項第2款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰款,并由地方政府衛(wèi)生局聯(lián)合農(nóng)業(yè)機關追查供應來源及殘留原因,依法處辦,讓民眾安心。