香港：大頭菜及奄仔蟹樣本鎘含量超出法例標準

      食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十月十二日公布，一個大頭菜及一個奄仔蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準，中心正跟進事件。

 

　　中心發(fā)言人說：中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，從西灣河街市一檔戶抽取該大頭菜樣本作檢測，檢測結果顯示，大頭菜樣本的鎘含量為百萬分之零點一五，超出法例上限的百萬分之零點一。至于奄仔蟹樣本，則為中心早前公布于旺角花園街街市一檔戶抽取的奄仔蟹樣本的鎘含量超標并于跟進調查時，再在該檔戶抽取一個屬另一批次的奄仔蟹樣本作檢測，結果發(fā)現(xiàn)相類違規(guī)事項，樣本的鎘含量為百萬分之四點三，超出法例上限的百萬分之二。

 

　　發(fā)言人續(xù)說：中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項，并指示他們停售受影響的大頭菜和奄仔蟹。中心正追查有關產品的來源。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。

 

　　根據(jù)《食物攙雜（金屬雜質含量）規(guī)例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

 

　　中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續(xù)。

 

　　完

 

　　2017年10月12日（星期四）