根據(jù)原廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計劃安排，2018年10月21日至2018年11月20日，全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及其相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等28類6755批次食品樣品，所檢項目合格的樣品6543批次，不合格樣品212批次，樣品合格率為96.86%。
在28類抽檢食品樣品中，所檢測項目全部合格的食品品種有14類：乳制品30批次，方便食品26批次，餅干8批次，罐頭10批次，速凍食品12批次，薯類和膨化食品9批次，酒類189批次，蛋制品6批次，水產(chǎn)制品11批次，淀粉及淀粉制品17批次，豆制品46批次，蜂產(chǎn)品63批次，保健食品58批次，食品添加劑4批次。
抽檢結(jié)果不合格的食品品種有14類：糧食加工品235批次，不合格20批次，合格率為91.49%；食用油、油脂及其制品162批次，不合格16批次，合格率為90.12%；調(diào)味品84批次，不合格5批次，合格率為94.05%；肉制品236批次，不合格11批次，合格率為95.34%；飲料357批次，不合格37批次，合格率為89.64%；冷凍飲品18批次，不合格1批次，合格率為94.44%；糖果制品43批次，不合格2批次，合格率為95.35%；茶葉及相關(guān)制品77批次，不合格2批次，合格率為97.40%；蔬菜制品101批次，不合格5批次，合格率為95.05%；水果制品71批次，不合格3批次，合格率為95.77%；炒貨食品及堅果制品33批次，不合格5批次，合格率為84.85%；糕點408批次，不合格12批次，合格率為97.06%；餐飲食品364批次，不合格16批次，合格率為95.60%；食用農(nóng)產(chǎn)品4077批次，不合格77批次，合格率為98.11%。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：
一是檢出其它微生物不合格樣品41批次，占不合格樣品總數(shù)的19.34%。
二是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑和重金屬等元素污染不合格樣品各25批次，分別占不合格樣品總數(shù)的11.79%。
三是檢出農(nóng)藥殘留不合格樣品24批次，占不合格樣品總數(shù)的11.32%。
四是檢出致病性微生物不合格樣品23批次，占不合格樣品總數(shù)的10.85%。
五是檢出禁用獸藥不合格樣品22批次，占不合格樣品總數(shù)的10.38%。
六是檢出生物毒素和其他污染物不合格樣品各17批次，分別占不合格樣品總數(shù)的8.02%。
七是檢出獸藥殘留和質(zhì)量指標(biāo)不合格樣品各8批次，分別占不合格樣品總數(shù)的3.77%。
八是檢出禁用農(nóng)藥不合格樣品4批次，占不合格樣品總數(shù)的1.89%。
各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息已經(jīng)在其政府網(wǎng)站公告或也可以通過其他有效途徑查詢。針對以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品，同時，督促企業(yè)認(rèn)真落實主體責(zé)任，查找問題原因并進行整改，防控食品安全風(fēng)險。
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2018年11月27日
地區(qū)：
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