2017年第二季度，青海省共完成食品安全監(jiān)督抽檢1005批次（國抽），合格991批次，不合格14批次，合格率為98.6%。其中，食用農產品410批次，不合格3批次，合格率為99.3%；餐飲食品228批次，不合格4批次，合格率為98.2%；飲料49批次，合格率為100%；蔬菜制品42批次，合格率為100%；酒類38批次，合格率為100%；水果制品33批次，合格率為100%；茶葉及相關制品28批次，合格率為100%；肉制品25批次，合格率為100%；蜂產品24批次，不合格為1批次，合格率為95.8%；糧食加工品18批次，合格率為100%；乳制品14批次，合格率為100%；淀粉及淀粉制品14批次，合格率為100%；食用油、油脂及其制品13批次，合格率為100%；炒貨食品及堅果制品12批次，合格率為100%；糕點11批次，不合格為2批次，合格率為81.8%；調味品9批次，合格率為100%；罐頭8批次，合格率為100%；速凍食品8批次，不合格為1批次，合格率為87.5%；薯類和膨化食品5批次，不合格為1批次，合格率為80%；方便食品4批次，合格率為100%；食糖3批次，合格率為100%；糖果制品2批次，合格率為100%；蛋制品2批次，合格率為100%；豆制品2批次，合格率為100%；餅干2批次，合格率為100%；水產制品1批次，合格率為100%。
食品抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題是一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑，占不合格總數的25.0%；二是食品中質量指標不符合標準，占不合格總數的25.0%；三是食品中微生物污染，占不合格總數的18.75%；四是食品中農藥殘留超標，占不合格總數的18.75%；五是食品中重金屬等元素污染，占不合格總數的6.25%；六是食品中添加非食用物質，占不合格總數的6.25%。
各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網站或通過其他有效途徑查詢。其中，青海省食品藥品監(jiān)督管理局公布的抽檢信息可在青海省食品藥品監(jiān)督管理局網站“公示通告-監(jiān)督抽檢”專欄中查詢。
特此通告。
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年8月22日
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
