根據(jù)Nielsen調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,截止6月17日的52周里,綠青鱈在英國市場的銷量23934噸,銷售額1.04億英鎊,分別減少4%和7%,平均每公斤售價4.32英鎊,下滑3%。
綠青鱈在市場中所有魚類銷售的比重為7%,銷售額占3%。冷凍綠青鱈銷量23307噸,銷售額1億英鎊,同比分別減少1.4%和4%。冷凍綠青鱈手指餅銷量12932噸,銷售額5130萬英鎊,同比分別增加5%和1%。
英國各主要超市綠青鱈銷售市場份額走勢:
-Tesco超市:從31%下滑至26%,到如今的25%;
-Asda超市:從15%提高至16%,到如今的17%;
-Sainsbury's超市:從14%提高至16%,又下滑至今的15%。
Tesco超市仍占領(lǐng)英國主要冷凍綠青鱈市場,約占25%,Sainsbury's和Asda超市各占15%。Asda超市銷售的冰鮮綠青鱈市場份額從23%提高至39%,到如今的64%。
