食品伙伴網(wǎng)訊，7月7日，福建省食藥監(jiān)局發(fā)布2017年第15期食品安全抽檢信息，本次抽檢3大類食品，包括：食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品以及水果制品，共抽檢484批次，不合格1批次，不合格產(chǎn)品為1批次水果制品。
根據(jù)《GB 2762-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》規(guī)定，水果制品中鉛的限量指標(biāo)為1.0mg/kg。鉛屬于重金屬污染物指標(biāo)，主要是環(huán)境污染帶入原料的，說明生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴(yán)，使用了鉛含量超標(biāo)的原料，也不排除從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。
福建省食品藥品監(jiān)督管理局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。
相關(guān)報道：福建省食品藥品監(jiān)督管理局2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第15期）
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