食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）七月三日公布，一個青瓜樣本的除害劑殘余超出法例標準。中心正跟進事件。

 

　　中心發(fā)言人說：中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在進口層面檢取上述樣本進行檢測。結(jié)果顯示樣本含百萬分之零點二一的滅多威，為最高殘余限量（百萬分之零點一）的二點一倍。

 

　　他續(xù)說：按樣本驗出的除害劑含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。

 

　　一般來說，要減低蔬菜的除害劑殘余含量，市民可用流動的清水徹底沖洗蔬菜。表層堅硬的農(nóng)產(chǎn)品，可用清潔的刷子刷洗，以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質(zhì)（包括除害劑和污染物）。

 

　　根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（第１３２ＣＭ章）（《規(guī)例》），任何人進口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

 

　　自《規(guī)例》二○一四年八月一日生效，中心至今在進口、批發(fā)和零售層面抽取了逾十一萬零五百個食物樣本進行除害劑檢測，連同今日公布的不合格樣本，共檢出一百九十個蔬果樣本的除害劑殘余量超出法例標準，整體不合格率不足百分之零點二。

 

　　中心會跟進有關(guān)結(jié)果，包括追蹤問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等，以保障市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。

 

　　完

 

　　2017年7月3日（星期一）