食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）五月二十六日公布，一個(gè)瓶裝蠔油樣本被檢出不準(zhǔn)在食物中使用的防腐劑對(duì)羥基苯甲酸丙酯。中心正跟進(jìn)事件。

 

　　產(chǎn)品資料如下︰

 

　　產(chǎn)品名稱(chēng)︰優(yōu)質(zhì)蠔油

 

　　品牌：頤和園

 

　　制造商︰頤和園食品有限公司

 

　　總代理：富記食品公司

 

　　原產(chǎn)地︰香港

 

　　凈容量︰每瓶二百五十毫升

 

　　此日期前最佳︰二○一九年二月二十二日

 

　　中心發(fā)言人說(shuō)：中心早前公布從北角一店鋪抽取的瓶裝蠔油樣本含對(duì)羥基苯甲酸丙酯，并于跟進(jìn)調(diào)查時(shí)再在該店鋪抽取同品牌另一款蠔油樣本進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)相類(lèi)違規(guī)事項(xiàng)，樣本含百萬(wàn)分之四百八十的對(duì)羥基苯甲酸丙酯。

 

　　根據(jù)《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132 BD章），對(duì)羥基苯甲酸丙酯并非可用于食物中的準(zhǔn)許防腐劑，違例者最高可判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。

 

　　發(fā)言人表示，中心已知會(huì)涉事商戶(hù)和制造商有關(guān)違規(guī)事項(xiàng)。該商戶(hù)和制造商已停售受影響產(chǎn)品。如有足夠證據(jù)，中心會(huì)提出檢控。中心亦正追查有關(guān)貨品的分銷(xiāo)情況。

 

　　中心會(huì)知會(huì)業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。

 

　　完

 

　　2017年5月26日（星期五）