食品伙伴網(wǎng)訊，3月28日，國家食藥監(jiān)總局通告2017年2月嬰幼兒配方乳粉不合格信息，恒信樂?。◤B門）生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)、由昆山市千燈鎮(zhèn)佳薇嬰兒用品店銷售的嬰兒配方奶粉（1段），阪崎腸桿菌3次檢出值分別為0、0和檢出。不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的3次檢測結(jié)果均不能檢出的要求。

 

　　值得注意的是，這已經(jīng)不是恒信樂?。◤B門）生物技術(shù)有限公司第一次上黑榜，在今年1月份，總局發(fā)布的2016年12月嬰幼兒配方乳粉不合格信息中，廈門市集美區(qū)菲貝貝嬰幼兒用品店銷售的標(biāo)稱恒信樂健（廈門）生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的嬰兒配方奶粉（1段），也被檢出阪崎腸桿菌。

 

　　此后據(jù)福建省食品藥品監(jiān)督管理局消息，經(jīng)恒信樂?。◤B門）生物技術(shù)有限公司自查，發(fā)現(xiàn)問題原因主要是個(gè)別生產(chǎn)人員洗手消毒未按要求每小時(shí)消毒1次；莫蘭蒂臺(tái)風(fēng)期間車間受損，庫存空罐存放受潮個(gè)別受污染，投入生產(chǎn)前未再次檢驗(yàn)；車間維護(hù)、凈化系統(tǒng)受損。并已經(jīng)要求恒信樂?。◤B門）生物技術(shù)有限公司積極整改。但是又被查出同樣原因不合格，這值得我們深究。

 

　　總局表示，阪崎腸桿菌是存在于環(huán)境中的一種條件致病菌，可能對0-6月齡嬰兒，尤其是早產(chǎn)兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風(fēng)險(xiǎn)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》（GB 10765-2010）中規(guī)定，阪崎腸桿菌應(yīng)不得檢出。

 

　　造成阪崎腸桿菌不合格的原因可能是產(chǎn)品原料中微生物控制欠佳、加工過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)控制不足或生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生狀況較差。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）認(rèn)為，嬰幼兒配方乳粉沖調(diào)、放置過程中阪崎腸桿菌有潛在生長的可能，消費(fèi)者應(yīng)注意嬰幼兒配方乳粉沖調(diào)、放置的有關(guān)事項(xiàng)。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地福建省食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營單位所在地江蘇省食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。