新產(chǎn)品上市量從去年的147種減少到今年的120種。參展的公司數(shù)量也從11個減少到9個。他們相當于巴西巧克力市場的70%。

 

　　據(jù)巴西巧克力工業(yè)協(xié)會稱，盡管新品數(shù)量較少，但是產(chǎn)品的種類還是很多，可以滿足消費者的需求，有多種尺寸和口味的巧克力蛋，適合于各種消費層的需要。

 

　　雀巢、CACAU SHOW和ARCOR公司表示在2017年調(diào)升了巧克力蛋的價格，雀巢公司調(diào)價幅度在6%到8%之間。CACAU SHOW和ARCOR調(diào)價在6%左右。KOPENHAGEN保持去年的價格。

 

　　盡管復(fù)活節(jié)仍然是巧克力業(yè)界主要的銷售日，但是連續(xù)兩年來巧克力的生產(chǎn)量持下降趨勢。從2015年到2016年，產(chǎn)量從1.97萬噸下降到1.43萬噸。今年的產(chǎn)量尚未計算，但有可能保持去年的產(chǎn)量或是減少。2015年共生產(chǎn)了8千萬巧克力蛋，2016年是5800萬巧克力蛋。

 

　　據(jù)工業(yè)協(xié)會稱，去年復(fù)活節(jié)的銷售量減秒了27%。“去年很特別，非常困難，對于我們所有的人來說都很困難。我們正在克服困難。”

 

　　2016年1月到9月間，巧克力工業(yè)生產(chǎn)量較2015年增加了13%。今年復(fù)活節(jié)在四月中旬，所以業(yè)界比較看好。去年是在3月底，巴西人還處在支付車稅、地稅和學(xué)校費用的經(jīng)濟緊張時期。

 

　　去年，廠商們生產(chǎn)了大量的小型巧克力蛋，適合于支出較少的消費者。巧克力蛋的平均重量從2015年的400克下降到2016年的250克。預(yù)計今年還將持續(xù)這一趨勢。

 

　　工業(yè)協(xié)會稱，由于去年的銷量不佳，今年廠商都將保持比較保守的經(jīng)營策略，推出價格較低廉的商品以吸引消費者。

 

　　巴西人均巧克力消費量世界排名下降，從原先的第3名下降到第5名。但還保留每年2.5公斤的水平。工業(yè)協(xié)會負責(zé)人認為這樣的人均消費水位比較低。他表示巴西排名下降是因為其他國家的水平增加了。美國、德國、英國、俄羅斯和中國排在巴西之前。

 

　　復(fù)活節(jié)期間的就業(yè)機會也減少了。2016年，復(fù)活節(jié)帶來了2.9個臨時就業(yè)機會。今年是2.5萬人。生產(chǎn)線上的就業(yè)機會減少了4千個名額。

 

　　“生產(chǎn)量減少了，所以人工就多余了。”工業(yè)協(xié)會主席說。

 

　　http://g1.globo.com/economia/negocios/noticia/pascoa-tem-menos-lancamentos-este-ano-apos-queda-de-vendas-em-2016.ghtml