中心發(fā)言人說:「中心接獲法國有關當局通知,指該國生產(chǎn)商Charcuterie Bordelaise制造的一批豬肉醬可能受李斯特菌污染,生產(chǎn)商正回收受影響的產(chǎn)品。根據(jù)法國有關當局提供的資料,本地進口商『奇達思優(yōu)質(zhì)食品』曾進口受影響產(chǎn)品?!?/div>
有關產(chǎn)品資料如下:
產(chǎn)品名稱:Rillettes pur porc
批號: 17009044
此日期或之前食用:二○一七年二月七日
發(fā)言人表示,中心得悉事件后,隨即與有關進口商跟進。根據(jù)該進口商提供的資料,曾進口上述產(chǎn)品共二點三七公斤,已全部售罄,并無存貨。該進口商現(xiàn)正展開回收。市民可于辦公時間致電其熱線2612 2066查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。中心正追查受影響產(chǎn)品的分銷情況。
發(fā)言人說:「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌后不會出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人,則可能出現(xiàn)嚴重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎,甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微,但可導致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn),或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。」
發(fā)言人呼吁市民如購入受影響產(chǎn)品,應停止食用。業(yè)界亦應立即停止使用或出售有關產(chǎn)品。
中心會知會業(yè)界,并會繼續(xù)密切留意事件和采取適當跟進行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2017年1月27日(星期五)
日期:2017-01-28
地區(qū):
香港
中國
法國
歐洲
行業(yè):
畜禽肉品
食品檢測
進出口
標簽:
衛(wèi)生
法國
食物安全
豬肉
李斯特菌
進口
科普:
衛(wèi)生
法國
食物安全
豬肉
李斯特菌
進口