石家莊年夜飯預(yù)訂升溫 網(wǎng)絡(luò)訂餐烹出新“食”尚

 

    12月8日，記者走訪石家莊市多家飯店發(fā)現(xiàn)，部分酒店“年夜飯”預(yù)訂正在火熱進行，但本月的平安夜、元旦節(jié)日訂餐人數(shù)寥寥。

 

    年夜飯預(yù)訂逐步升溫 平安夜、元旦訂餐遇冷

 

    隨著春節(jié)的日益臨近，不少飯店均已推出相對應(yīng)的促銷活動，除了打折、贈送的傳統(tǒng)促銷手段外，部分商家還推出各類豐富市民閑暇生活的晚會及現(xiàn)場抽獎等活動。

 

    12月8日上午10點，石家莊市民宋先生在體育大街附近某大型飯店預(yù)訂大年三十晚上一桌20人的年夜飯，酒店孫經(jīng)理介紹，20人的大包廂現(xiàn)在已經(jīng)訂出去9個，現(xiàn)僅剩一個了，宋先生要是下午打電話，就可能被人搶先預(yù)訂了。

 

    無獨有偶，石家莊江北老灶飯店早在11月下旬就開始做起年夜飯預(yù)訂活動，商家介紹，現(xiàn)在正是年夜飯預(yù)訂的火熱期，提前預(yù)訂會有優(yōu)惠活動，贈送客戶禮品，要是趕到2017年1月10日后訂餐，不但沒有任何優(yōu)惠，連包廂可能也沒有了。“剛剛就有一位陳先生打電話咨詢我們酒店訂年夜飯的事，不過他還在對比中，看哪家最合適。”

 

    8日下午，石家莊某大型酒店工作人員介紹，今年推出30多個包廂，并且都在包廂中安裝了電視，市民在吃飯時可看春晚，同時，酒店還為大廳就餐的來賓安排了豐富多彩的文藝演出，讓來賓過個快樂吉祥年。

 

    相較于年夜飯預(yù)訂，元旦、平安夜訂餐卻顯得冷清許多，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)市民認為本月底的平安夜不屬于中國傳統(tǒng)節(jié)日，如果專門去飯店吃，有點太夸張。“現(xiàn)在還沒有接到專門為元旦、平安夜訂餐的顧客，再等幾日或許會有，我們酒店暫時沒有推出相關(guān)活動。”石家莊裕華路上一家酒店的工作人員介紹，平安夜是洋節(jié)日，去飯店訂餐不符合市民的消費理念。

 

    年夜飯烹出新“食”尚 網(wǎng)絡(luò)訂餐開始升溫

 

    除了傳統(tǒng)的預(yù)訂方式外，有些飯店也開啟了網(wǎng)上預(yù)訂的新模式。記者在美團、糯米、大眾點評等市民使用較多的團購網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)，在頁面中均有訂購年夜飯的選項，但所標注的日期均為到今年年底結(jié)束。

 

    記者撥打了一家家常菜的餐廳電話進行咨詢，工作人員告訴記者，目前網(wǎng)站上的團購年夜飯的項目屬去年的活動，飯店目前正在加緊訂制今年的最新菜品及規(guī)格，預(yù)計最晚12月中旬上線。此外，該飯店還推出外帶項目，顧客可將半成品菜肴或成品菜肴直接進行打包，帶回家中食用。

 

    “我會選擇在網(wǎng)上訂購年夜飯，并將菜品打包拿回到家中食用，這種方式不但新穎，而且還解決了去飯店訂餐的麻煩。”市民張先生表示，因為過年家中人員較多，做起飯相對麻煩，這種服務(wù)方式不僅方便，在家里面吃也能感覺到一種年味兒，最重要的可以多留給家人一些團聚的時間。

 

    河北消協(xié)：節(jié)日訂餐安全問題不容小覷

 

    隨著元旦臨近，為確保市民度過一個健康安全的節(jié)日，河北省消協(xié)工作人員提醒訂餐的消費者，預(yù)訂節(jié)日餐一定要選擇有《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲單位，用餐時注意辨別食物顏色、味道是否異常，不吃感官異常的食物。消費者網(wǎng)購食品時，要注意查看賣家的食品安全相關(guān)證照及產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，收到食品后要檢查食品包裝及食材質(zhì)量，及時加工、食用。消費者發(fā)現(xiàn)餐飲食品安全問題，應(yīng)保存好問題食品原狀及消費票據(jù)等有關(guān)憑證，及時向有關(guān)部門進行投訴。發(fā)生疑似食物中毒時，要及時就診，保存好相關(guān)證據(jù)，以便有關(guān)部門調(diào)查取證。