10月20日，據(jù)重慶市食藥監(jiān)局消息，重慶市食藥監(jiān)局組織抽檢26類食品493批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品483批次，不合格樣品10批次，其中飲用水4批次不合格，均因銅綠假單胞菌超標(biāo)。

 

　　榮昌縣昌元街道李強(qiáng)桶裝水經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱榮昌縣宏源水資源開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的李家寨飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標(biāo)。

 

　　彭水縣青龍飲料有限責(zé)任公司生產(chǎn)的青龍?zhí)烊伙嬘眉儍羲~綠假單胞菌檢出值超標(biāo)。

 

　　重慶市雙源合飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雙合吉源桶裝飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標(biāo)。

 

　　重慶云陽(yáng)縣中慧副食經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱重慶中慧飲料開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的中慧金盆桶裝飲用水（其它飲用水）銅綠假單胞菌檢出值超標(biāo)。

 

　　據(jù)了解，銅綠假單胞菌是常見(jiàn)的細(xì)菌之一，常存在于潮濕的環(huán)境，如土壤、水、空氣中，該菌是一種條件致病菌，在機(jī)體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格原因可能是：一是原料水體受到感染；二是生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，殺菌不徹底；三是包裝材料清洗消毒有缺陷。

 

　　另外，本次還抽檢糕點(diǎn)35批次，不合格1批次；酒類19批次，不合格1批次；肉制品42批次，不合格1批次；食糖11批次，不合格1批次；速凍食品13批次，不合格1批次；調(diào)味品58批次，不合格1批次 .如下：

 

　　重慶蓋一食品有限公司生產(chǎn)的漢堡面包檢出不得在該產(chǎn)品中使用的甜味劑糖精鈉。

 

　　重慶市江津區(qū)洪海酒廠生產(chǎn)的江津白酒50%vol氰化物檢出值超標(biāo)。

 

　　重慶市石柱土家族自治縣譚記鹵牛肉加工廠生產(chǎn)的水滸牛肉菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。

 

　　重慶市璧山區(qū)中柱食品加工廠生產(chǎn)的多晶體冰糖色值檢出值超標(biāo)。

 

　　重慶千凱食品有限公司生產(chǎn)的千葉豆腐【速凍食品（熟制品）】菌落總數(shù)和大腸菌群檢出值超標(biāo)。

 

　　重慶好吉多食品有限公司生產(chǎn)的天鮮雞味精調(diào)料糖精鈉檢出值超標(biāo)。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法予以查處，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。