青海省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告2016年第3號

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢肉及肉制品等食品，不合格樣品2批次?，F(xiàn)通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬┪鲗帩櫫忌虡I(yè)有限公司銷售的豬肉（精肋排），呋喃唑酮代謝物檢出值為10.7μg/kg，按標值規(guī)定為不得檢出。

 

　?。ǘ┍本┤A聯(lián)綜合超市有限公司青海第一分公司銷售的雞肉（烏雞），呋喃唑酮代謝物檢出值為225μg/kg，按標值規(guī)定為不得檢出。

 

　　二、核查處置情況

 

　　我局根據(jù)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，責(zé)成西寧市食品藥品監(jiān)督管理局進行了調(diào)查核實，具體調(diào)查情況如下：

 

　?。ㄒ唬┪鲗帩櫫忌虡I(yè)有限公司銷售的不合格豬肉（精肋排）核查處置情況。

 

　　經(jīng)西寧市食品藥品監(jiān)督管理部門核查，該批次不合格豬肉（精肋排）是2015年9月17日西寧市潤良商業(yè)有限公司合作方湖北云和實業(yè)有限公司業(yè)務(wù)員張書國，從蘭州市焦家灣冷庫都來食品批發(fā)部購進，共購買無頸豬排20件，并自行分割后在其租賃柜臺銷售。

 

　　檢驗報告下達后，西寧市食品藥品監(jiān)督管理局立即責(zé)令經(jīng)營企業(yè)對不合格產(chǎn)品進行了下架封存，并致函赴甘肅省蘭州市食品藥品監(jiān)督管理局核查不合格產(chǎn)品來源。其間，湖北云和實業(yè)有限公司提供了對下架封存的8件不合格產(chǎn)品無害化處理的圖片資料、豬肉退貨銷毀情況說明、專柜商品退貨單等資料。根據(jù)調(diào)查情況，西寧市食品藥品監(jiān)督管理局對西寧市潤良商業(yè)有限公司相關(guān)人員進行了行政約談，要求該企業(yè)全面開展食品安全自查工作，認真履行食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理體系，嚴格落實食品安全管理制度，加強從業(yè)人員培訓(xùn)教育，杜絕此類情況的發(fā)生。西寧市食品藥品監(jiān)督管理局對整改情況進行了跟蹤落實。依據(jù)食品安全有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，決定給予西寧潤良商業(yè)有限公司5000元行政處罰。

 

　?。ǘ┍本┤A聯(lián)綜合超市有限公司青海第一分公司銷售不合格雞肉（烏雞）核查處置情況。

 

　　檢驗報告下達后，西寧市工商行政管理局向北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第一分公司送達了檢驗報告，并進行了調(diào)查。經(jīng)查，該批次不合格雞肉（烏雞）是北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第一分公司與北京京廣大元商貿(mào)有限公司簽訂了商品購進合同，以15元/斤的價格購進了20斤，檢驗結(jié)果下達前已經(jīng)全部銷售，貨值金額300元。根據(jù)調(diào)查情況，西寧市食品藥品監(jiān)督管理局對有關(guān)人員進行了行政約談，要求該企業(yè)全面開展食品安全自查工作，認真履行食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理體系，嚴格落實食品安全管理制度，加強從業(yè)人員培訓(xùn)教育，杜絕此類情況的發(fā)生。西寧市工商行政管理局進行了立案查處，并依據(jù)《食品安全法》對北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第一分公司下達了責(zé)令整改通知書，責(zé)令其限期整改，并處3000元罰款。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   肉及肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　青海省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年9月23日