食品伙伴網(wǎng)訊 8月22日，據(jù)日媒報道，日本抗菌研究所（青森縣八戶市）以雞蛋殼微粉為原料開發(fā)了抗菌、消臭劑。雞蛋殼PH值高，短時間內(nèi)可起到抗菌、消臭功效。而且將該消臭劑添加到熱可塑性樹脂中生產(chǎn)的“蛋殼保鮮薄膜”將于今年9月開始銷售，可適用于切割蔬菜、鮮肉的保存等。
該抗菌研究所的主力產(chǎn)品為以扇貝貝殼為原料的氫氧化鈣粉末，其特點是堿性強(qiáng)，具有良好的抗菌、消臭功能，同時也可配合到熱可塑性樹脂中開發(fā)多種抗菌消臭產(chǎn)品。
以雞蛋殼為原料的新產(chǎn)品的PH值，略高于以扇貝殼為原料的產(chǎn)品，因此更短時間內(nèi)有更好的殺菌、消臭功能。
在日本一般家庭和工廠每年將產(chǎn)生約20萬噸蛋殼，其中80%將作為廢棄物進(jìn)行處理。因此雞蛋殼的再利用不但可以活用資源，也可以減輕處理廢棄物負(fù)擔(dān)。
到2016年3月為止，該公司的銷售額為4億日元左右，該公司制定的以雞蛋殼為原料的新產(chǎn)品第一年度銷售目標(biāo)為3億日元。
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