《總局關(guān)于10批次食品不合格情況的通告》（2016年第100號）中，涉及廣東省的不合格食品為中山市金煌食品有限公司生產(chǎn)的臘腸（風(fēng)味臘腸），過氧化值（以脂肪計）不合格。現(xiàn)將核查處置情況通告如下：

 

　　2016年4月7日，中山市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到達中山市金煌食品有限公司送達了檢驗報告，并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，臘腸（風(fēng)味臘腸）（商標(biāo)：金煌，規(guī)格型號：500克/袋，生產(chǎn)日期：2016-01-28）批次產(chǎn)品生產(chǎn)28袋，共計14公斤，貨值金額448元，已全部銷售完畢，沒有庫存。該企業(yè)承認網(wǎng)絡(luò)平臺1號店（金煌臘味旗艦店）為其網(wǎng)絡(luò)直營店，該店網(wǎng)售產(chǎn)品均為其直接發(fā)貨。執(zhí)法人員向企業(yè)下達了《責(zé)令整改通知書》。要求其立即停止生產(chǎn)不合格食品，召回上述不合格產(chǎn)品。2016年4月11日，中山市金煌食品有限公司提交了《產(chǎn)品召回記錄表》。該批次不合格產(chǎn)品共生產(chǎn)28袋，網(wǎng)絡(luò)平臺金煌旗艦店購進28袋，召回24袋，共計12公斤。經(jīng)企業(yè)自查發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致不合格產(chǎn)品的原因為烘爐溫度過高。該企業(yè)已對存在問題進行整改。

 

　　2016年4月12日企業(yè)提出復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果為不合格。 中山市食品藥品監(jiān)督管理局于2016年7月11日，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，依法對該企業(yè)做出沒收違法所得64元和違法生產(chǎn)經(jīng)營的臘腸（風(fēng)味臘腸）24袋并處50000元罰款的行政處罰。