印度再次修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)法

　　據(jù)印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理局7月25日消息，印度再次對食品安全標(biāo)準(zhǔn)法進(jìn)行修訂，本次修訂涉及2項(xiàng)內(nèi)容：

　　1. 對食品安全標(biāo)準(zhǔn)法（食品標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑）進(jìn)行第4次修訂，主要有3點(diǎn)：（1）2.1.9款第2條和第5條增加“從隱甲藻、高山被孢霉、裂壺藻、肯氏壺藻提取的藻油或真菌油作為DHA和ARA的來源，總脂肪酸中DHA水平不超過0.5%，且ARA與DHA的比例至少為1：1”。（2）2.7款關(guān)于異麥芽酮糖的規(guī)定中，2.7.1~4款增加“總糖中異麥芽糖50%的最大含量對產(chǎn)品的穩(wěn)定性不產(chǎn)生負(fù)面影響”，2.7.5款增加“冰糖果或食用冰的總糖中異麥芽糖50%的最大含量對產(chǎn)品的穩(wěn)定性不產(chǎn)生負(fù)面影響”。（3）2.11款中增加2.11.8款“膳食纖維（糊精-可溶性纖維）是通過dextrinification方法獲得的天然纖維，即特定條件下葡萄糖聚合物干燥焙燒和進(jìn)一步純化的酸化淀粉，與普通淀粉的幾千相比，膳食纖維的平均聚合度僅為12-25。不像淀粉和麥芽糊精只包含‘可消化的’α-（1,4）和α-（1,6）糖苷鍵，膳食纖維還應(yīng)包含‘可消化的’α型和β型聯(lián)系。膳食纖維可用于即食早餐干谷物、面條和通心粉等7類食品，使用量按GMP規(guī)定使用。”

　　2. 對食品安全標(biāo)準(zhǔn)法（包裝和標(biāo)簽）進(jìn)行第3次修訂，2.4.5款中序號52后增加“53包裝上應(yīng)申明異麥芽糖含量、54允許添加膳食纖維的食品應(yīng)在包裝上申明膳食纖維含量（可溶性膳食纖維）、55含有植物固醇的涂布脂肪、乳制品、乳基果汁飲料、發(fā)酵乳制品、大豆和大米飲料、奶酪制品、酸奶制品、調(diào)味醬汁、沙拉醬、果汁和果肉飲料、食用油、烘培類等食品應(yīng)申明植物固醇的含量及警示語”等內(nèi)容。

　　該2項(xiàng)修訂內(nèi)容與官方公報(bào)發(fā)布之日起生效。