根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》的規(guī)定，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的29批次調(diào)味品、29批次飲料、86批次餐飲食品進行了監(jiān)督抽檢，其中，抽檢合格樣品140批次，不合格樣品4批次。

 

    一、不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標為：標稱臨夏市阿爾法手抓美食城生產(chǎn)的花卷檸檬黃不合格；標稱臨夏市伊清宮清真餐飲有限公司生產(chǎn)的花卷檸檬黃不合格；標稱永年縣神泉礦泉水有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水溴酸鹽不合格；標稱永年縣太行神泉礦泉水有限公司生產(chǎn)的飲用天然礦泉水（8210）溴酸鹽不合格。

 

    二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施；全省食品藥品監(jiān)督管理部門對不合格食品進行了市場清查。甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局已將涉及外省的標稱生產(chǎn)企業(yè)不合格情況通報了企業(yè)所在地省食品藥品監(jiān)督管理局。甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局要求生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市州食品藥品監(jiān)管部門對生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的企業(yè)進行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況需于8月30日前報甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局并向社會公布。

 

    三、危害分析：

 

    1、檸檬黃：檸檬黃是一種合成著色劑。可能污染的途徑是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的調(diào)色階段超范圍、超量使用。合成色素沒有任何營養(yǎng)價值，對人體健康也沒有任何幫助，合成色素中的偶氮類化合物積累體內(nèi)具有致癌作用或引起腫瘤，許多食用合成色素除本身或其代謝物有毒外，在生產(chǎn)過程中還可能混入砷和鉛。造成重金屬超標。

 

    2、溴酸鹽：國際癌癥研究中心（IARC）認為溴酸鉀對實驗動物有致癌作用，但溴酸鹽對人的致癌作用還不能肯定，為此將溴酸鹽列為對人可能致癌的物質(zhì)。過量食用會損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟。它是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經(jīng)過臭氧消毒后所生成的副產(chǎn)物。

 

    消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品時請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。

 

    附件：1.   食品抽檢不合格-20160722.xls

 

    2.   食品抽檢合格-20160722.xls

 

    甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2016年7月22日