食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（六月一日）呼吁市民不要食用兩款由美國進口的預(yù)先包裝面粉，因為有關(guān)產(chǎn)品可能受大腸桿菌污染。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品，亦應(yīng)停止使用或出售。

 

    中心發(fā)言人說：「中心透過恒常監(jiān)察食物事故系統(tǒng)，得悉美國食物及藥物管理局發(fā)出通告，指美國生產(chǎn)商General Mills Inc.正回收其制造的多款預(yù)先包裝面粉，因為有關(guān)產(chǎn)品可能受大腸桿菌污染。中心隨即與美國有關(guān)當(dāng)局聯(lián)絡(luò)，并與有關(guān)產(chǎn)品的香港總代理『General Mills Hong Kong Limited』跟進。根據(jù)該總代理提供的資料，兩款受影響批次產(chǎn)品曾進口香港。」

 

    有關(guān)產(chǎn)品資料如下：

 

    產(chǎn)品名稱：Gold Medal All Purpose Flour

 

    凈重：每包二磅

 

    此日期或之前食用：二○一七年五月二十六日

 

    產(chǎn)品名稱：Gold Medal All Purpose Flour

 

    凈重：每包五磅

 

    此日期或之前食用：二○一七年五月二十五日

 

    發(fā)言人表示，該總代理確認上述兩款產(chǎn)品已分銷予本港商戶，包括兩間連鎖超級市場。中心已指令該總代理停售受影響產(chǎn)品，并展開回收，該總代理亦已通知有關(guān)商戶停售受影響產(chǎn)品，市民可于辦公時間致電其熱線2629 7766查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。

 

    大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會有腸出血及嚴重并發(fā)癥如溶血尿毒癥。另外，如人們忽略個人衛(wèi)生，此病菌亦可經(jīng)由口糞途徑在人與人之間傳播。

 

    發(fā)言人呼吁市民如購入受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)批次的產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。

 

    中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)密切留意事件和采取適當(dāng)跟進行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。

 

    完

 

    ２０１６年６月１日（星期三）