近期，寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢淀粉及淀粉制品、豆類及其制品等5類203批次產(chǎn)品，合格201批次，不合格2批次。現(xiàn)將抽驗(yàn)結(jié)果通告如下：

 

　　一、不合格樣品所涉及的標(biāo)稱企業(yè)，產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：鳳縣雙石鋪鎮(zhèn)劉長江食品店2015年10月10日加工的涼菜（蘿卜絲），不合格項(xiàng)為甜蜜素超標(biāo)；強(qiáng)宏建（太白縣彭氏蛋糕店）2015年10月13日加工的雞蛋糕，不合格項(xiàng)為鋁的殘留量超標(biāo)。

 

　　甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。如果經(jīng)常食用甜蜜素超標(biāo)的飲料或其他食品，就會(huì)對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對老人、孕婦、小孩危害更明顯。

 

　　鋁的殘留量超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，主要原因是食品加工過程中，加工者為了改善產(chǎn)品口感，違反國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定超范圍、超限量使用含鋁添加劑。

 

　　二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地的鳳縣、太白縣食品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令經(jīng)營企業(yè)采取下架召回等措施。寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局要求鳳縣、太白縣食品監(jiān)管部門對不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的數(shù)量和原因，制定整改措施。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1、   食品監(jiān)督抽驗(yàn)合格產(chǎn)品信息

 

　　2、   食品監(jiān)督抽驗(yàn)不合格產(chǎn)品信息

 

　　寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年4月11日