|
序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期或批號(hào) |
被采樣單位 |
被采樣單位地址 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 |
不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
實(shí)測(cè)值 |
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肉制品 |
|||||||||||
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1 |
叉燒 |
—— |
稱重銷售 |
2016-1-5 |
廣州市番禺區(qū)張忠松熟肉制品廠 |
廣州市番禺區(qū)大石街會(huì)江村石南二路4號(hào) |
廣州市番禺區(qū)張忠松熟肉制品廠 |
廣州市番禺區(qū)大石街會(huì)江村石南二路4號(hào) |
大腸菌群 |
燒烤肉、熏煮火腿、其他熟肉制品：≤90 MPN/100g |
150 MPN/100g |
|
2 |
熏燒烤豬肉 |
—— |
稱重銷售 |
2016-1-14 |
廣州市西關(guān)四哥燒臘有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)坦尾南三巷108號(hào)二層 |
廣州市西關(guān)四哥燒臘有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)坦尾南三巷108號(hào)二層 |
大腸菌群 |
燒烤肉、熏煮火腿、其他熟肉制品：≤90 MPN/100g |
430 MPN/100g |
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3 |
燒鴨 |
—— |
稱重銷售 |
2016-1-18 |
廣州市海塘食品有限公司 |
廣州市海珠區(qū)大塘路橋南新街東十五巷10號(hào)之一、之二 |
廣州市海塘食品有限公司 |
廣州市海珠區(qū)大塘路橋南新街東十五巷10號(hào)之一、之二 |
菌落總數(shù) |
燒烤肉、肴肉、肉灌腸：≤50000CFU/g |
2.9×105 CFU/g |
|
大腸菌群 |
燒烤肉、熏煮火腿、其他熟肉制品：≤90MPN/100g |
2400 MPN/100g |
|||||||||
表1.2 流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息
|
序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期或批號(hào) |
被采樣單位 |
被采樣單位地址 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 |
不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
實(shí)測(cè)值 |
|
散裝熟食 |
|||||||||||
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1 |
牛肚 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
購(gòu)進(jìn)日期：2016-03-04 |
廣州市白云區(qū)新市王利紅熟食店 |
廣州市白云新市恒沙隆農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)首層A18檔 |
進(jìn)貨商：霞記燒臘 |
—— |
檸檬黃 |
不得使用 |
0.010g/kg |
|
日落黃 |
不得使用 |
0.016g/kg |
|||||||||
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2 |
燒鴨 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
購(gòu)進(jìn)日期：2016-03-03 |
廣州市白云區(qū)新市興紹燒臘檔 |
廣州市白云區(qū)棠景路241號(hào)之一棠景新街市燒臘05檔 |
新市杰記燒臘 |
—— |
胭脂紅 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|
3 |
鹽焗雞 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
購(gòu)進(jìn)日期：2016-03-04 |
廣州市從化江埔佳記燒臘店 |
廣州市從化江埔街七星路36號(hào) |
供應(yīng)商：謝偉棠 |
供應(yīng)商地址：廣州市從化吉祥路1巷33號(hào) |
檸檬黃 |
不得使用 |
0.006g/kg |
|
4 |
白切雞 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
2016-03-04 |
廣州市番禺偉芳熟食店 |
廣州市番禺區(qū)大龍街清河?xùn)|路石崗東村段2號(hào)清河綜合市場(chǎng)E區(qū)030號(hào) |
廣州市番禺偉芳熟食店 |
廣州市番禺區(qū)大龍街清河?xùn)|路石崗東村段2號(hào)清河綜合市場(chǎng)E區(qū)030號(hào) |
檸檬黃 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|
5 |
燒鴨 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
2016-03-04 |
廣州市番禺偉芳熟食店 |
廣州市番禺區(qū)大龍街清河?xùn)|路石崗東村段2號(hào)清河綜合市場(chǎng)E區(qū)030號(hào) |
廣州市番禺偉芳熟食店 |
廣州市番禺區(qū)大龍街清河?xùn)|路石崗東村段2號(hào)清河綜合市場(chǎng)E區(qū)030號(hào) |
檸檬黃 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|
胭脂紅 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|||||||||
|
6 |
燒鴨 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
2016-03-04 |
廣州市番禺區(qū)大龍鄧贏熟食檔 |
廣州市番禺區(qū)大龍街清河?xùn)|路石崗東村段2號(hào)清河綜合市場(chǎng)E區(qū)028號(hào) |
廣州市番禺區(qū)大龍鄧贏熟食檔 |
廣州市番禺區(qū)大龍街清河?xùn)|路石崗東村段2號(hào)清河綜合市場(chǎng)E區(qū)028號(hào) |
胭脂紅 |
不得使用 |
0.002g/kg |
|
7 |
白切雞 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
2016-03-04 |
廣州市番禺區(qū)大龍鄧贏熟食檔 |
廣州市番禺區(qū)大龍街清河?xùn)|路石崗東村段2號(hào)清河綜合市場(chǎng)E區(qū)028號(hào) |
廣州市番禺區(qū)大龍鄧贏熟食檔 |
廣州市番禺區(qū)大龍街清河?xùn)|路石崗東村段2號(hào)清河綜合市場(chǎng)E區(qū)028號(hào) |
檸檬黃 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|
8 |
叉燒 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
2016-03-04 |
廣州市番禺區(qū)大龍鄧贏熟食檔 |
廣州市番禺區(qū)大龍街清河?xùn)|路石崗東村段2號(hào)清河綜合市場(chǎng)E區(qū)028號(hào) |
廣州市番禺區(qū)大龍鄧贏熟食檔 |
廣州市番禺區(qū)大龍街清河?xùn)|路石崗東村段2號(hào)清河綜合市場(chǎng)E區(qū)028號(hào) |
胭脂紅 |
不得使用 |
0.002g/kg |
|
日落黃 |
不得使用 |
0.006g/kg |
|||||||||
|
9 |
叉燒 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
購(gòu)進(jìn)日期：2016-03-03 |
廣州市海珠區(qū)味達(dá)燒臘店 |
廣州市海珠區(qū)怡樂(lè)路58號(hào)怡樂(lè)路肉菜綜合市場(chǎng)B23檔 |
—— |
—— |
日落黃 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|
10 |
叉燒 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
購(gòu)進(jìn)日期：2016-03-08 |
廣州市花都區(qū)獅嶺長(zhǎng)崗仔燒臘檔 |
廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)新民村芙蓉新民市場(chǎng)內(nèi)燒臘檔 |
供應(yīng)商：新華大市場(chǎng) |
供應(yīng)商地址：廣州市花都區(qū) |
胭脂紅 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|
日落黃 |
不得使用 |
0.004g/kg |
|||||||||
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11 |
豬皮 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
購(gòu)進(jìn)日期：2016-03-08 |
廣州市花都區(qū)獅嶺長(zhǎng)崗仔燒臘檔 |
廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)新民村芙蓉新民市場(chǎng)內(nèi)燒臘檔 |
供應(yīng)商：新華大市場(chǎng) |
供應(yīng)商地址：廣州市花都區(qū) |
檸檬黃 |
不得使用 |
0.003g/kg |
|
12 |
豬皮 |
—— |
稱重銷售(散裝) |
購(gòu)進(jìn)日期：2016-03-08 |
廣州市花都區(qū)獅嶺利口福燒臘店 |
廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)河濱西路15號(hào)芙蓉新民市場(chǎng)燒臘檔 |
供應(yīng)商：新華大市場(chǎng) |
供應(yīng)商地址：廣州市花都區(qū) |
檸檬黃 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|
13 |
叉燒 |
—— |
稱重銷售(散裝) |
購(gòu)進(jìn)日期：2016-03-08 |
廣州市花都區(qū)獅嶺琪仔燒臘店 |
廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)芙蓉農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)二期燒臘行1號(hào)(C)* |
供應(yīng)商：廣州市長(zhǎng)崗市場(chǎng) |
供應(yīng)商地址：廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn) |
胭脂紅 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|
日落黃 |
不得使用 |
0.003g/kg |
|||||||||
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14 |
燒鴨 |
—— |
稱重銷售(散裝) |
2016-03-02 |
廣州市黃埔區(qū)味知全涼拌菜店 |
廣州市黃埔區(qū)東興糧油副食品批發(fā)城農(nóng)貿(mào)區(qū)自編熟食2號(hào)檔 |
進(jìn)貨方：廣州群星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
進(jìn)貨方地址：港口大道41號(hào)附近 |
檸檬黃 |
不得使用 |
0.003g/kg |
|
胭脂紅 |
不得使用 |
0.004g/kg |
|||||||||
|
15 |
豬耳朵 |
—— |
稱重銷售(散裝) |
2016-03-02 |
廣州市黃埔區(qū)味知全涼拌菜店 |
廣州市黃埔區(qū)東興糧油副食品批發(fā)城農(nóng)貿(mào)區(qū)自編熟食2號(hào)檔 |
進(jìn)貨方：廣州群星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
進(jìn)貨方地址：港口大道41號(hào)附近 |
胭脂紅 |
不得使用 |
0.002g/kg |
|
16 |
熟雞 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
2016-03-03 |
廣州市蘿崗區(qū)巴蜀涼菜坊 |
廣州市蘿崗區(qū)聯(lián)和街長(zhǎng)安街12號(hào)201房長(zhǎng)安市場(chǎng)D區(qū)樓26號(hào) |
廣州市蘿崗區(qū)巴蜀涼菜坊 |
廣州市蘿崗區(qū)聯(lián)和街長(zhǎng)安街12號(hào)201房長(zhǎng)安市場(chǎng)D區(qū)樓26號(hào) |
檸檬黃 |
不得使用 |
0.005g/kg |
|
17 |
豬耳朵 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
2016-03-03 |
廣州市蘿崗區(qū)巴蜀涼菜坊 |
廣州市蘿崗區(qū)聯(lián)和街長(zhǎng)安街12號(hào)201房長(zhǎng)安市場(chǎng)D區(qū)樓26號(hào) |
廣州市蘿崗區(qū)巴蜀涼菜坊 |
廣州市蘿崗區(qū)聯(lián)和街長(zhǎng)安街12號(hào)201房長(zhǎng)安市場(chǎng)D區(qū)樓26號(hào) |
亞硝酸鹽 |
≤30 mg/kg |
111mg/kg |
|
檸檬黃 |
不得使用 |
0.003g/kg |
|||||||||
|
胭脂紅 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|||||||||
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18 |
叉燒 |
—— |
稱重銷售(散裝) |
2016-03-03 |
廣州市天河區(qū)東圃廖木清燒臘店 |
廣州市天河區(qū)車陂東康街4號(hào)東圃農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)A04號(hào)鋪位 |
廣州市天河區(qū)東圃廖木清燒臘店 |
廣州市天河區(qū)車陂東康街4號(hào)東圃農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)A04號(hào)鋪位 |
胭脂紅 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|
19 |
叉燒 |
—— |
稱重銷售(散裝) |
加工日期：2016-03-02 |
廣州市越秀區(qū)張紹燒臘店 |
廣州市越秀區(qū)東華西路15號(hào)永勝肉菜市場(chǎng)底樓A3檔 |
廣州市越秀區(qū)張紹燒臘店 |
廣州市越秀區(qū)東華西路15號(hào)永勝肉菜市場(chǎng)底樓A3檔 |
胭脂紅 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|
20 |
燒鴨 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
購(gòu)進(jìn)日期：2016-03-03 |
廣州市增城伯蓮燒臘檔 |
廣州市增城永寧街永和綜合市場(chǎng) |
供貨商：羅伯蓮 |
供貨商地址：廣州市增城永寧街道簡(jiǎn)村9號(hào) |
檸檬黃 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|
胭脂紅 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|||||||||
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21 |
叉燒 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
購(gòu)進(jìn)日期：2016-03-03 |
廣州市增城盧霞燒臘檔 |
廣州市增城永寧街永和綜合市場(chǎng) |
供應(yīng)商：盧秋霞 |
供應(yīng)商地址：廣州市增城永寧街道簡(jiǎn)村12號(hào) |
胭脂紅 |
不得使用 |
0.001g/kg |
|
22 |
燒鴨 |
—— |
稱重銷售（散裝） |
購(gòu)進(jìn)日期：2016-03-03 |
廣州市增城盧霞燒臘檔 |
廣州市增城永寧街永和綜合市場(chǎng) |
供應(yīng)商：盧秋霞 |
供應(yīng)商地址：廣州市增城永寧街道簡(jiǎn)村12號(hào) |
檸檬黃 |
不得使用 |
0.008g/kg |
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
