近期，外省對抽檢到我省食品生產企業(yè)生產的5批次產品不合格情況通報了我局，我局接到通報后，及時進行了核查處置，現將具體情況通報如下：

 

　　一、不合格樣品所涉及的企業(yè)、產品和不合格指標為：

 

　　標稱慶陽市維思特食品有限公司生產的甘草野杏肉的二氧化硫不合格; 標稱靜寧縣農畜有限責任公司生產的豬蹄皮凍的山梨酸不合格; 標稱鎮(zhèn)原縣香園食品有限責任公司生產的甘草杏肉的二氧化硫不合格; 標稱鎮(zhèn)原縣星火食品有限責任公司生產的甘草杏肉的二氧化硫不合格; 標稱蘭州頂呱呱食品有限公司生產的呀咕嘟甘草杏的二氧化硫不合格。

 

　　二、對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，生產企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，已責令生產經營企業(yè)及時采取停止生產、下架、召回等措施；全省食品藥品監(jiān)督管理部門對不合格食品進行了市場清查。甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局要求生產企業(yè)所在地慶陽市、平涼市、蘭州市食品藥品監(jiān)管部門對生產不合格產品的企業(yè)進行立案調查，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。調查整改情況需于5月10日前報甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局并向社會公布。

 

　　三、危害分析：

 

　　1.二氧化硫：長期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害：二氧化硫隨著食品進入體內后生成亞硫酸鹽，并由組織細胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽，通過正常解毒后最終由尿排出體外。少量的二氧化硫進入機體可以認為是安全無害的，但超量則會對人體健康造成危害。其毒性主要表現為經職業(yè)接觸和過量進食所引起的急慢性危害。

 

　　2.山梨酸：安全性較高，一般食品中添加量只要不超過限量要求是很安全的，如果超標嚴重，并且長期食用，可能在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。

 

　　消費者如果在市場上發(fā)現被通報的不合格食品時請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。

 

　　附件：   食品抽檢不合格-20160325.xls

 

　　甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年3月25日