上海市青浦區(qū)市場監(jiān)督管理局：
你局關(guān)于《菌落總數(shù)超標(biāo)處罰時適用條款的請示》（青市監(jiān)法〔2015〕1號）收悉。經(jīng)研究，批復(fù)如下：
監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)集體用餐配送膳食（包括盒飯和桶飯）中菌落總數(shù)不符合《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)集體用餐配送膳食》（DB31/2023-2014）的，違反條款應(yīng)適用《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項。
特此批復(fù)。
2016年3月1日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
