食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（三月一日）公布，一個預(yù)先包裝即食煙熏蠔樣本及一個預(yù)先包裝芝士樣本的營養(yǎng)素含量與其營養(yǎng)標簽上的標示值不符。中心呼吁業(yè)界立即停止出售有關(guān)批次的產(chǎn)品。

 

    產(chǎn)品資料如下：

 

    （一）產(chǎn)品名稱：「海の選」橄欖油浸即食煙熏蠔

 

    原產(chǎn)地：韓國

 

    生產(chǎn)商／包裝商：Daeil Fisheries Company Limited

 

    香港總代理：尼華（香港）食品有限公司

 

    凈重：每盒八十五克

 

    此日期前最佳：二○一八年三月十八日

 

    （二）產(chǎn)品名稱：HORIZON ORGANIC–

 

    organic AMERICAN SINGLES

 

    原產(chǎn)地：美國

 

    分銷商：牛奶有限公司

 

    包裝：每包十二片

 

    凈重：八安士／二百二十七克

 

    此日期或之前食用：二○一六年四月九日

 

    中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，從將軍澳一間超級市場抽取上述即食煙熏蠔樣本作檢測。化學分析結(jié)果顯示，樣本的總脂肪含量為每一百克含三十點三克，與其營養(yǎng)標簽上的標示值每八十五克含七克（即每一百克含八點二四克）不符。而芝士樣本方面，中心較早前已公布從銅鑼灣一間超級市場抽取的上述芝士樣本蛋白質(zhì)含量與其營養(yǎng)標簽上的標示值不符，并于跟進調(diào)查時再在該店抽取一個同款但屬另一批次的芝士樣本進行檢測，檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)相同違規(guī)事項，即樣本的蛋白質(zhì)含量為每一百克含十八點五克，與其營養(yǎng)標簽上的標示值每片（十九克）含九克（即每一百克含四十七點三七克）不符。」

 

    根據(jù)中心的《營養(yǎng)標簽及營養(yǎng)聲稱技術(shù)指引》，有關(guān)總脂肪及蛋白質(zhì)的營養(yǎng)素含量規(guī)管容忍限分別為檢測結(jié)果不高于標示值的百分之一百二十及不低于標示值的百分之八十。

 

    發(fā)言人說：「中心已知會有關(guān)商戶上述違規(guī)事項，而有關(guān)商戶已按中心指令將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心亦已與有關(guān)產(chǎn)品的香港總代理及分銷商跟進，追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況?！?/div>