牛肉價(jià)格依然貴，雖然澳洲的最大牛肉出口市場(chǎng)美國(guó)的需求已下降。

    在過去12個(gè)月，美國(guó)將牛肉價(jià)格升至最新高，然而在遭受旱災(zāi)后正在恢復(fù)中。阿根廷和巴西也準(zhǔn)備增加出口，這些都令全球牛肉價(jià)格走低。

    但澳洲國(guó)民銀行農(nóng)商經(jīng)濟(jì)學(xué)家Phin Ziebell說，全球市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)不太可能會(huì)使澳洲牛肉價(jià)格降低。他說，牛肉零售價(jià)格更受國(guó)內(nèi)需求的影響。

    趁著高價(jià)和對(duì)抗干旱天氣，很多農(nóng)民都比去年宰殺更多牛了。

    Phin Ziebell說：“因?yàn)榘闹拮罱甓?，牛肉價(jià)格很可能還是會(huì)很高，供應(yīng)商想收復(fù)干旱期的損失。”

    Meat and Livestock Australia（MLA）的市場(chǎng)信息經(jīng)理托馬斯（Ben Thomas）預(yù)測(cè)，在6月30日前，全國(guó)的牛會(huì)減少至2620萬頭，在2017年會(huì)降至2590萬頭。

    Phin Ziebell說：“如果真的這樣，自2013年以來就下降了12%，也是24年里最低的全國(guó)數(shù)量。”

    因此，他預(yù)計(jì)牛肉出口會(huì)因?yàn)?ldquo;下降的生產(chǎn)和需求”而減少。

    托馬斯說，澳元貶值也是農(nóng)民的一大利好因素。“但這也要面臨其他市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，并且美國(guó)的肉類生產(chǎn)也更多了，而美國(guó)的牛肉市場(chǎng)需求相比一年前卻下降了。”

    農(nóng)業(yè)大宗商品的前景依然不錯(cuò)。受澳元貶值影響，澳洲國(guó)民銀行的農(nóng)業(yè)大宗商品指數(shù)（Rural Commodities Index）預(yù)計(jì)今年將升12.5%。

    Phin Ziebell說：“未來供應(yīng)取決于秋季的降雨量。受澳元貶值和全球供應(yīng)增加、價(jià)格較低的影響，小麥的前景不錯(cuò)。同時(shí)，我們也預(yù)測(cè)乳類產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)稍微升高，全球價(jià)格的增長(zhǎng)也將較慢。”