當地時間2月10日，丹麥啤酒巨頭嘉士伯亮出2015年業(yè)績。成績單顯示，該公司全球啤酒銷量和銷售收入和2014年持平，營業(yè)利潤下降3%。在和分析師進行業(yè)績討論時，該嘉士伯的國際高管就兩大旨在改善利潤的項目進行了解讀，包括即將在今年5月中旬發(fā)布的、面向2022年的一項戰(zhàn)略檢視——它將為公司的未來發(fā)展定調。
小食代注意到，在收購了重慶啤酒及其附屬資產的中國市場，嘉士伯也正在推動深刻的調整。在會議上，該公司高層透露中國的關廠數量會到7家。到底嘉士伯在全球層面和中國層面有哪些新動向，小食代這就帶大伙一起看看。
5月為嘉士伯未來定調
首先，我們先看看嘉士伯高管眼里的世界。
在分析師會議上，嘉士伯首席執(zhí)行官郝瀚思（Cees't Hart）指出，在2015年管理層評估了公司的表現和展望，并得出了“最近幾年的財務表現并不能讓人滿意”的結論。為此，嘉士伯實施了兩大舉措，包括“注資之旅”（Funding the Journey）和“啟航22”。
他說，前者是一個為期2年的利潤改善措施，其目的是要確保緊緊聚焦于利潤，并致力于利潤的達成，并為實現這個目標的工具和想法進行投入，定期檢視取得了哪些財務成績。
“這個項目正按照設想的步調進行。”他說，在去年三季度嘉士伯已經估計在2018年可以取得凈收益介乎15億-20億丹麥克朗，當中的約一半將重新投資于戰(zhàn)略檢視活動，另一半用于改善利潤。
至于“啟航22”，他指這是一項戰(zhàn)略檢視，預計將在今年5月16日正式發(fā)布。該項目的時間跨度將達到7年，并為嘉士伯集團未來定下方向。“管理層對它的期待定位是一場演變。”他說，這建立于嘉士伯業(yè)務的地理多樣性基礎上，建立于健康的、強勁的本土和國際品牌組合上，建立于在多數市場嘉士伯數一數二的地位之上，建立于擁有忠誠員工的組織之上。
他說，這兩大措施都是為了改善利潤、資本回報和現金流。
“2016年對于嘉士伯來說將是重要的一年。”他說，因為在今年將要讓“注資之旅”帶來的好處成真，并開始擁抱和執(zhí)行“啟航22”。預計今年的收益將是溫和的，嘉士伯三大區(qū)域市場和去年相比也不會發(fā)生任何實質變化。
其中，今年西歐業(yè)績預計和去年持平，2016年歐洲杯期間或會得到一點實惠；俄羅斯預計繼續(xù)具有挑戰(zhàn)性，因為宏觀經濟疲軟對于消費者和啤酒市場都有影響。至于亞洲，嘉士伯預期市場還會保持增長。
繼續(xù)看好國際高端啤酒
下面，我們看看和中國有關的解說。郝瀚思說，在去年全亞洲的啤酒市場均錄得增長，中國除外。去年，中國啤酒市場預計整體下降5%，而嘉士伯在華銷量有機增長為-2%。“這個市場主要是受平價品類下跌影響，但是國際高端品類卻顯現出穩(wěn)健的增長。”
他說，就嘉士伯而言，無論是樂堡還是1664均達成非常強勁的增長率，其中新疆和重慶的銷量增幅尤其大，但是在東部沿海省份的銷量則下降。為了鞏固利潤，公司已經在中國實施了大規(guī)模的結構調整，包括關閉了數家工廠。
出席同一場合的嘉士伯的一位高級副總裁告訴分析師，為了確保“正確的大小”，嘉士伯已經采取了一系列措施。在俄羅斯，公司關閉了4家工廠中的部分生產線，并移除數以百計的職位。在中國，2015年嘉士伯已經關閉了5家工廠，在2016年初還將額外關閉2家。在英國，嘉士伯已經完成員工咨詢階段的工作。此外，嘉士伯已經剝離在利茲及哥本哈根樂堡工廠的土地，并在今年初剝離丹麥釀酒集團。
他說，“注資之旅”正在按部就班進行，嘉士伯根據該項目制定了具體的目標，它們在組織內已經得到實施。例如，已經在預算上、在高管激勵計劃上進行體現。嘉士伯建立起了每個月追蹤實施成效的機制，確保節(jié)省下的費用是透明的。
另外，在價值管理上，嘉士伯起用了一套工具以確?？梢赃_成更具利潤的品牌、通路、包裝大小和促銷活動的組合。在供應鏈效率上，針對每項采購、生產和后勤服務的具體的節(jié)約計劃已經敲訂。在運營開支效率上，嘉士伯預料會裁減2000個崗位，其中1700人已經接到通知或離開。最后，波蘭和中國的共享業(yè)務外包正在積極推進，400人已經被轉移到業(yè)務流程外包公司簡伯特中去。
在回答分析師提問時，上述高級副總裁說，公司繼續(xù)看到中國啤酒市場高端化帶來的機會，隨著進入2016年，“我想我們看到中國市場至少在恢復過來。”他又評論公司收購的重慶啤酒集團資產管理有限公司，形容它是一個“困難的業(yè)務”，因為中國東部沿海“尤其困難”，但是嘉士伯已經對東部沿海給予特別關注，因此重慶啤酒集團資產管理有限公司業(yè)績改善可期。
小食代翻查被嘉士伯收購的重慶啤酒（600132）的公告，從去年10月起，它已先后宣布關閉下屬的安徽九華山啤酒廠、永川分公司、黔江分公司等，“對輻射能力弱、可替代性強、運行效率低的工廠實施優(yōu)化”。
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