衛(wèi)生不達(dá)標(biāo) 堪培拉兩家壽司店被罰逾4萬元

    堪培拉兩家壽司店近日因違反食品與衛(wèi)生安全法規(guī)被罰款4.1萬元。

 

    第九新聞獲悉，這兩家壽司店分別為Sizzle Bento與Roll-A-Sushi，同屬于一家餐飲企業(yè)World Fashion Food。18日，World Fashion Food因旗下上述兩家店面因被發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違反衛(wèi)生安全法規(guī)而遭到罰款。在2011年9月進(jìn)行的一次突擊檢查中， Sizzle Bento被發(fā)現(xiàn)違反多項(xiàng)食品與安全規(guī)定，如墻壁及地面蟑螂橫行；壽司存放于10攝氏度的容器內(nèi)，而建議溫度為5攝氏度。此外，同時(shí)遭遇突擊檢查的另一家壽司店Roll-A-Sushi也被發(fā)現(xiàn)存在食品存放不當(dāng)問題，且該店還被發(fā)現(xiàn)油污及垃圾清理不及時(shí)，一些冷凍食材被放在地面上解凍等不當(dāng)行為。特別治安法官亨特（Margaret Hunter）對(duì)此表示，兩家餐館的衛(wèi)生情況令人作嘔，料理設(shè)備及餐具非常骯臟等。“這些都有照片可以證明。”他說。