【共同社11月17日電】北海道池田町“池田町葡萄·葡萄酒研究所”17日展示了用今年收獲的葡萄釀成的“十勝葡萄新酒”裝瓶作業(yè)。工作人員確認(rèn)裝有葡萄酒的瓶中沒(méi)有異物混入后貼上標(biāo)簽,裝進(jìn)用于出貨的紙板箱。
十勝葡萄酒由該研究所開(kāi)發(fā),使用池田町等地栽培的紅酒用葡萄品種“清見(jiàn)”。據(jù)稱其釀造方法與19日即將解禁的法國(guó)“薄若萊新酒”相同。
該研究所稱今年因氣候適宜,葡萄成熟較快,損傷也較少,今年的新酒“除了甜味和酸味外,同時(shí)還能感受到澀味,口感醇厚。”
研究所計(jì)劃17日完成5000瓶的裝瓶工作,于26日開(kāi)始銷(xiāo)售,每瓶(720毫升)售價(jià)1360日元(約合人民幣70元)。(完)