(一)監(jiān)測(cè)合格率
品 種 |
檢測(cè)項(xiàng)目 |
抽檢份數(shù) |
合格份數(shù) |
合格率(%) |
谷物及其制品 |
鉛、鎘、汞、砷、鉻 |
30 |
30 |
100 |
食用油 |
沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 |
30 |
30 |
100 |
動(dòng)物性水產(chǎn)干制品 |
無機(jī)砷、鉛、酸價(jià)、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌)、食品添加劑 |
19 |
19 |
100 |
速凍包裝米面食品 |
生制品:過氧化值(以動(dòng)物性食品或堅(jiān)果類為主要原料餡料的產(chǎn)品)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 |
25 |
25 |
100 |
堅(jiān)果 |
酸價(jià)、過氧化值、食品添加劑(甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜) |
20 |
20 |
100 |
醬腌菜 |
總砷、鉛、亞硝酸鹽、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、食品添加劑(甜蜜素、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、二氧化硫、脫氫乙酸) |
30 |
30 |
100 |
水果 |
甲胺磷、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、氧化樂果、樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷 |
25 |
24 |
96.0 |
蔬菜 |
甲胺磷、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、氧化樂果、樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷 |
25 |
24 |
96.0 |
水產(chǎn)品及制品 |
無機(jī)砷、鉛、鎘、呋喃唑酮代謝物、孔雀石綠、無色孔雀石綠、腹瀉性貝類毒素、麻痹性貝類毒素、五氯酚鈉(螃蟹)、組胺、揮發(fā)性鹽基氮等 |
40 |
40 |
100 |
畜肉(肝) |
鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、獸藥殘留 |
25 |
25 |
100 |
合計(jì) |
269 |
267 |
99.2 |
(二)合格產(chǎn)品名單:
序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 (或批號(hào)) |
標(biāo)示的生產(chǎn)單位 |
采樣地點(diǎn) |
||||
(一)谷物及其制品 |
||||||||||
1 |
糙米 |
寶粒來 |
380g/袋 |
20150726 |
上海灝禾食品有限公司(分裝) |
南通新歐尚超市有限公司 |
||||
2 |
生玉米渣 |
寶粒來 |
380g/袋 |
20150719 |
上海灝禾食品有限公司(分裝) |
南通新歐尚超市有限公司 |
||||
3 |
燕麥米 |
寶粒來 |
380g/袋 |
20150726 |
上海灝禾食品有限公司(分裝) |
南通新歐尚超市有限公司 |
||||
4 |
大黃米 |
寶粒來 |
380g/袋 |
20150719 |
上海灝禾食品有限公司(分裝) |
南通新歐尚超市有限公司 |
||||
5 |
綠豆 |
寶粒來 |
380g/袋 |
20150719 |
上海灝禾食品有限公司(分裝) |
南通新歐尚超市有限公司 |
||||
6 |
無蔗糖燕麥片 |
卓?jī)?yōu) |
560g/袋 |
20150102 |
金維他(福建)食品有限公司 |
南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店 |
||||
7 |
燕麥片 |
百味林 |
454g/袋 |
20150801 |
上海百味林實(shí)業(yè)有限公司嘉定分公司 |
南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店 |
||||
8 |
大黃米 |
洮河綠野 |
400g/袋 |
20150518 |
洮南市物資糧油貿(mào)易有限責(zé)任公司 |
農(nóng)工商超市集團(tuán)通州有限公司 |
||||
9 |
蕎麥米 |
洮河綠野 |
400g/袋 |
20141113 |
洮南市物資糧油貿(mào)易有限責(zé)任公司 |
農(nóng)工商超市集團(tuán)通州有限公司 |
||||
(二)食用油 |
||||||||||
10 |
大豆油 |
金龍魚 |
900mL/瓶 |
20150504 |
益海(泰州)糧油工業(yè)有限公司 |
南通市崇川區(qū)超越超市濠景園加盟店 |
||||
11 |
食用調(diào)和油 |
金龍魚 |
1.8L/瓶 |
20150506 |
益海(泰州)糧油工業(yè)有限公司 |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店易家橋新村店 |
||||
12 |
大豆油 |
元寶牌 |
5 L /瓶 |
20150805 |
益海(泰州)糧油工業(yè)有限公司 |
崇川區(qū)吉客隆日用百貨超市 |
||||
13 |
菜籽油 |
鯉魚牌 |
5 L /瓶 |
20150716 |
益海嘉星食品營(yíng)銷有限公司 |
崇川區(qū)吉客隆日用百貨超市 |
||||
14 |
菜籽油 |
福臨門 |
1.5L/桶 |
20150724 |
安徽中糧油脂有限公司 |
南通文峰超市三里墩加盟店 |
||||
15 |
葵花籽油 |
金龍魚 |
1.8L/桶 |
20150601 |
益海(泰州)糧油工業(yè)有限公司 |
南通文峰超市三里墩加盟店 |
||||
16 |
芥花籽橄欖調(diào)和油 |
煮煮樂 |
2.5L/瓶 |
20141202 |
江蘇金洲糧油食品有限公司 |
農(nóng)工商超市集團(tuán)通州有限公司 |
||||
17 |
非轉(zhuǎn)基因壓榨玉米油 |
福臨門 |
900mL/瓶 |
20150627 |
中糧東海糧油工業(yè)(張家港)有限公司 |
文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司南通文峰大世界 |
||||
18 |
花生油 |
1.8L/瓶 |
20150608 |
青島欣潤(rùn)豐糧油有限公司 |
南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店 |
|||||
19 |
玉米胚芽油 |
冰地 |
1.8L/瓶 |
20150428 |
哈爾濱天豆農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 |
南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店 |
||||
(三)動(dòng)物性水產(chǎn)干制品 |
||||||||||
20 |
魷魚絲 |
創(chuàng)順 |
70g/袋 |
20150822 |
廣東創(chuàng)順食品有限公司 |
崇川區(qū)吉客隆日用百貨超市 |
||||
21 |
烤鱈魚片 |
80g/袋 |
20150804 |
廣東情人結(jié)食品有限公司 |
崇川區(qū)吉客隆日用百貨超市 |
|||||
22 |
小黃魚 |
追魚人 |
50g/袋 |
20150720 |
福建省船老大食品有限責(zé)任公司 |
南通市崇川中遠(yuǎn)路百盛超市 |
||||
23 |
烤鰩魚片 |
嘉榮 |
68g/袋 |
20150814 |
福建省龍海市嘉榮食品有限公司 |
南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店 |
||||
24 |
烤鰻魚 |
60g/袋 |
20150525 |
青島金通嘉工貿(mào)有限公司加工分公司 |
南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店 |
|||||
25 |
香酥小黃魚 |
華味亨 |
98g/袋 |
20150818 |
舟山市啟航水產(chǎn)食品有限公司 |
南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店 |
||||
26 |
鱈魚片 |
65g/袋 |
20150624 |
青島市北洋食品有限公司 |
南通新歐尚超市有限公司 |
|||||
27 |
烤魚片 |
華味亨 |
68g/袋 |
20150827 |
杭州華味亨食品有限公司(分裝) |
南通新歐尚超市有限公司 |
||||
28 |
魷魚絲 |
華味亨 |
10g/袋 |
20150828 |
杭州華味亨食品有限公司(分裝) |
南通新歐尚超市有限公司 |
||||
(四)速凍包裝面米食品 |
||||||||||
29 |
牛奶刀切 |
200g/袋 |
20150706 |
嘉興振華乳業(yè)食品有限公司 |
南通新歐尚超市有限公司 |
|||||
30 |
安井牛奶饅頭 |
安井 |
240g/袋 |
20150721 |
無錫華順民生食品有限公司 |
南通新歐尚超市有限公司 |
||||
31 |
企鵝奶黃包 |
高老爺 |
240g/袋 |
20141118 |
上海市南市區(qū)喬家柵食品廠 |
南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店 |
||||
32 |
豬肉白菜餡水餃 |
軒堯 |
600g/袋 |
20150701 |
上海軒堯食品有限公司 |
南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店 |
||||
33 |
糯米燒麥 |
富春 |
320g/袋 |
20150721 |
揚(yáng)州五豐富春食品有限公司 |
文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司南通文峰大世界 |
||||
34 |
千層油糕 |
富春 |
320g/袋 |
20150713 |
揚(yáng)州五豐富春食品有限公司 |
文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司南通文峰大世界 |
||||
35 |
菜肉餛飩 |
大眾 |
300g/袋 |
20141101 |
浙江省新昌縣天然食品有限公司 |
農(nóng)工商超市集團(tuán)通州有限公司 |
||||
36 |
濃香黑芝麻湯圓 |
三全 |
500g/袋 |
20150310 |
三全食品股份有限公司 |
農(nóng)工商超市集團(tuán)通州有限公司 |
||||
37 |
香蕉味飛餅 |
新e代 |
240g/袋 |
20150803 |
嘉興大佳意食品有限公司 |
農(nóng)工商超市集團(tuán)通州有限公司 |
||||
38 |
原味飛餅 |
新e代 |
240g/袋 |
20150814 |
嘉興大佳意食品有限公司 |
農(nóng)工商超市集團(tuán)通州有限公司 |
||||
(五)堅(jiān)果 |
||||||||||
39 |
手剝小核桃 |
150g/袋 |
20150808 |
杭州余杭益民食品有限公司 |
南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店 |
|||||
40 |
天喔煮瓜子 |
天喔 |
338g/袋 |
20150803 |
天喔食品(集團(tuán))有限公司 |
南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店 |
||||
41 |
紙皮核桃 |
華味亨 |
225g/袋 |
20150902 |
杭州華味亨食品有限公司 |
南通歐尚超市有限公司工農(nóng)店 |
||||
42 |
開心果 |
128g/袋 |
20150805 |
上海百味林實(shí)業(yè)有限公司嘉定分公司 |
文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司南通文峰大世界 |
|||||
43 |
手剝山核桃(奶油味) |
恒康食品 |
135g/袋 |
20150703 |
寧波恒康食品有限公司 |
文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司南通文峰大世界 |
||||
44 |
碧根果 |
恒康食品 |
120g/袋 |
20150814 |
寧波恒康食品有限公司 |
文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司南通文峰大世界 |
||||
45 |
碧根果 |
三義園 |
150g/袋 |
20150624 |
南京三義食品有限公司 |
南通文峰超市三里墩加盟店 |
||||
46 |
開心果 |
150g/袋 |
20150108 |
南京狀元食品有限公司(分裝) |
南通文峰超市三里墩加盟店 |
|||||
47 |
精選開興果 |
億心 |
82g/袋 |
20150526 |
廣東億心食品工業(yè)有限公司 |
南通市崇川區(qū)超越超市濠景園加盟店 |
||||
48 |
扁桃仁 |
三笑 |
100g/袋 |
20150813 |
蘇州黃埭瓜子有限公司 |
崇川區(qū)吉客隆日用百貨超市 |
||||
(六)醬腌菜 |
||||||||||
49 |
超下飯爽口開味菜 |
一見香 |
266g/袋 |
20150715 |
四川菜花香食品有限公司 |
崇川區(qū)吉客隆日用百貨超市 |
||||
50 |
瘦西湖畔蘿卜頭 |
375g/瓶 |
20150720 |
揚(yáng)州二分明月醬菜有限公司 |
崇川區(qū)吉客隆日用百貨超市 |
|||||
51 |
云樓榨菜絲 |
云樓 |
268g/袋 |
20150716 |
海寧云樓食品有限公司 |
南通市崇川中遠(yuǎn)路百盛超市 |
||||
52 |
兒童榨菜絲 |
128g/袋 |
20150719 |
海寧市斜橋旅游食品有限責(zé)任公司 |
南通文峰超市三里墩加盟店 |
|||||
53 |
榨菜絲 |
200g/袋 |
20150706 |
海寧市斜橋旅游食品有限責(zé)任公司 |
南通文峰超市三里墩加盟店 |
|||||
54 |
春不老蘿卜干(辣) |
玉蝶牌 |
100g/袋 |
20150522 |
常州市玉蝶特產(chǎn)食品廠 |
農(nóng)工商超市集團(tuán)通州有限公司 |
||||
55 |
旭日蘿卜干 |
旭日 |
250g/袋 |
20150801 |
杭州蕭山河莊蔬菜醬品有限公司 |
農(nóng)工商超市集團(tuán)通州有限公司 |
||||
56 |
格外鮮榨菜芯(醬腌菜) |
阿高 |
128g/袋 |
20150620 |
海寧市龍橋蔬菜有限責(zé)任公司 |
文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司南通文峰大世界 |
||||
57 |
阿高師傅榨菜片(醬腌菜) |
阿高 |
158g/袋 |
20150628 |
海寧市龍橋蔬菜有限責(zé)任公司 |
文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司南通文峰大世界 |
||||
58 |
學(xué)生早餐菜片(方便榨菜) |
龍祥 |
138g/袋 |
20150626 |
海寧市天馬食品有限公司 |
南通新歐尚超市有限公司 |
||||
(七)水果 |
||||||||||
59 |
山竹 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
崇川區(qū)小唐水果店 |
||||
60 |
蘋果 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
崇川區(qū)小唐水果店 |
||||
61 |
紅提 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
崇川區(qū)小唐水果店 |
||||
62 |
梨子 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
崇川區(qū)小唐水果店 |
||||
63 |
蟠桃 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
崇川區(qū)小唐水果店 |
||||
64 |
哈密瓜 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
崇川區(qū)小唐水果店 |
||||
65 |
蜜梨 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
崇川區(qū)大島果業(yè)經(jīng)營(yíng)部 |
||||
66 |
千禧番茄 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
崇川區(qū)大島果業(yè)經(jīng)營(yíng)部 |
||||
67 |
橘子 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
崇川區(qū)大島果業(yè)經(jīng)營(yíng)部 |
||||
69 |
黃桃 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
崇川區(qū)大島果業(yè)經(jīng)營(yíng)部 |
||||
70 |
冬棗 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
崇川區(qū)大島果業(yè)經(jīng)營(yíng)部 |
||||
71 |
蘋果 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
崇川區(qū)大島果業(yè)經(jīng)營(yíng)部 |
||||
72 |
豐水梨 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
崇川區(qū)云龍水果店 |
||||
73 |
皇冠梨 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
崇川區(qū)云龍水果店 |
||||
74 |
翠玉梨 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
崇川區(qū)云龍水果店 |
||||
75 |
毛桃 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
崇川區(qū)云龍水果店 |
||||
76 |
蜜桔 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
崇川區(qū)云龍水果店 |
||||
77 |
碭山梨 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
崇川區(qū)云龍水果店 |
||||
78 |
香蕉 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
崇川區(qū)云龍水果店 |
||||
79 |
蘋果 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
崇川區(qū)云龍水果店 |
||||
80 |
柿子 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
崇川區(qū)云龍水果店 |
||||
81 |
圣女果 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
崇川區(qū)云龍水果店 |
||||
82 |
香蕉 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店鴻運(yùn)苑店 |
||||
(八)蔬菜 |
||||||||||
83 |
西葫蘆 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店鴻運(yùn)苑店 |
||||
84 |
茄子 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店鴻運(yùn)苑店 |
||||
85 |
西生菜 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店新城小區(qū)分公司 |
||||
86 |
西蘭花 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店新城小區(qū)分公司 |
||||
87 |
紫甘藍(lán) |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店新城小區(qū)分公司 |
||||
88 |
空心菜 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店新城小區(qū)分公司 |
||||
89 |
西紅柿 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店新城小區(qū)分公司 |
||||
90 |
小青菜 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店新城小區(qū)分公司 |
||||
91 |
莧菜 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店新城小區(qū)分公司 |
||||
92 |
青茄 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店新城小區(qū)分公司 |
||||
93 |
有機(jī)花菜 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店新城小區(qū)分公司 |
||||
94 |
蒲芹 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店新城小區(qū)分公司 |
||||
95 |
韭菜 |
- |
散裝 |
20150906* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店新城小區(qū)分公司 |
||||
96 |
絲瓜 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店易家橋新村店 |
||||
97 |
韭菜 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店易家橋新村店 |
||||
98 |
韭芽 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店易家橋新村店 |
||||
99 |
生菜 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店易家橋新村店 |
||||
100 |
青茄 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店易家橋新村店 |
||||
101 |
黃瓜 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
南通唐閘勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)有限公司西洋橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
||||
102 |
冬瓜 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
南通唐閘勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)有限公司西洋橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
||||
103 |
茄子 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
南通唐閘勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)有限公司西洋橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
||||
104 |
扁豆 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
南通唐閘勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)有限公司西洋橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
||||
105 |
豇豆 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
南通唐閘勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)有限公司西洋橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
||||
106 |
向陽(yáng)菜 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
南通唐閘勞動(dòng)就業(yè)服務(wù)有限公司西洋橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
||||
(九)水產(chǎn)品及制品 |
||||||||||
107 |
鯽魚 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
通州區(qū)民生貿(mào)易有限公司(通州區(qū)第一集貿(mào)市場(chǎng)) |
||||
108 |
鳊魚 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
通州區(qū)民生貿(mào)易有限公司(通州區(qū)第一集貿(mào)市場(chǎng)) |
||||
109 |
花鰱 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
通州區(qū)民生貿(mào)易有限公司(通州區(qū)第一集貿(mào)市場(chǎng)) |
||||
110 |
黑魚 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
通州區(qū)民生貿(mào)易有限公司(通州區(qū)第一集貿(mào)市場(chǎng)) |
||||
111 |
鯽魚 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
通州區(qū)民生貿(mào)易有限公司(通州區(qū)第一集貿(mào)市場(chǎng)) |
||||
112 |
花鰱 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
通州區(qū)民生貿(mào)易有限公司(通州區(qū)第一集貿(mào)市場(chǎng)) |
||||
113 |
白鰱 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
通州區(qū)民生貿(mào)易有限公司(通州區(qū)第一集貿(mào)市場(chǎng)) |
||||
114 |
草魚 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
通州區(qū)民生貿(mào)易有限公司(通州區(qū)第一集貿(mào)市場(chǎng)) |
||||
115 |
鯽魚 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
通州區(qū)民生貿(mào)易有限公司(通州區(qū)第一集貿(mào)市場(chǎng)) |
||||
116 |
黑魚 |
- |
散裝 |
20150914* |
- |
通州區(qū)民生貿(mào)易有限公司(通州區(qū)第一集貿(mào)市場(chǎng)) |
||||
117 |
鯽魚 |
- |
散裝 |
20150908* |
- |
南通市崇川區(qū)節(jié)制閘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
||||
118 |
昂刺魚 |
- |
散裝 |
20150908* |
- |
南通市崇川區(qū)節(jié)制閘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
||||
119 |
鳊魚 |
- |
散裝 |
20150908* |
- |
南通市崇川區(qū)節(jié)制閘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
||||
120 |
花鰱 |
- |
散裝 |
20150908* |
- |
南通市崇川區(qū)節(jié)制閘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
||||
121 |
黑魚 |
- |
散裝 |
20150908* |
- |
南通市崇川區(qū)節(jié)制閘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
||||
122 |
鯽魚 |
- |
散裝 |
20150908* |
- |
南通市崇川區(qū)節(jié)制閘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
||||
123 |
白鰱 |
- |
散裝 |
20150908* |
- |
南通市崇川區(qū)節(jié)制閘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) |
||||
(十)禽肉 |
||||||||||
124 |
精肉 |
- |
散裝 |
20150907* |
- |
南通市崇川區(qū)學(xué)田菜市場(chǎng) |
||||
125 |
精肉 |
- |
散裝 |
20150907* |
- |
南通市崇川區(qū)學(xué)田菜市場(chǎng) |
||||
126 |
豬肝 |
- |
散裝 |
20150909* |
- |
南通市崇川區(qū)市場(chǎng)管理處易家橋市場(chǎng) |
||||
127 |
精肉 |
- |
散裝 |
20150909* |
- |
南通市崇川區(qū)市場(chǎng)管理處易家橋市場(chǎng) |
||||
128 |
豬肝 |
- |
散裝 |
20150909* |
- |
南通市崇川區(qū)市場(chǎng)管理處易家橋市場(chǎng) |
||||
129 |
精肉 |
- |
散裝 |
20150909* |
- |
南通市崇川區(qū)市場(chǎng)管理處易家橋市場(chǎng) |
||||
(三)不合格產(chǎn)品名單:
序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 (或批號(hào)) |
標(biāo)示的生產(chǎn)單位 |
采樣地點(diǎn) |
不合格指標(biāo)及數(shù)值 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 |
夏橙 |
- |
散稱 |
20150906* |
- |
崇川區(qū)大島果業(yè)營(yíng)業(yè)部 |
水胺硫磷0.046 mg/kg |
水胺硫磷≤0.02 mg/kg(柑橘) |
2 |
大青菜 |
- |
散稱 |
20150906* |
- |
農(nóng)批中心A422攤位 |
毒死蜱0.21 mg/kg |
毒死蜱≤0.1 mg/kg(韭菜、菠菜、普通白菜、萵苣、大白菜、黃瓜) |
帶“*”為采樣日期。
二、結(jié)果分析
2015年9月份共抽檢食品樣品269份,合格267份,合格率99.2%。不合格的樣品共2份,蔬菜1份,水果1份,均為農(nóng)藥殘留超標(biāo)。超標(biāo)原因可能是種植過程中違規(guī)使用農(nóng)藥,或是未達(dá)到農(nóng)藥施用安全間期提前收獲所致。農(nóng)藥的有效成分或有毒代謝物被人體長(zhǎng)期微量攝入后,因代謝和排泄量少,在人體的某些器官組織中積存,影響人體健康。
三、消費(fèi)提示(干制水產(chǎn)制品)
干制水產(chǎn)品按原料一般分為動(dòng)物性干制水產(chǎn)品和植物性干制水產(chǎn)品,按食用方式分一般分為即食類水產(chǎn)干制品和非即食類水產(chǎn)干制品。鹽漬水產(chǎn)品:以新鮮海藻、水母、鮮(凍)魚為原料,經(jīng)相應(yīng)工藝加工制成的產(chǎn)品。包括鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜、鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭、鹽漬魚。即食類水產(chǎn)干制品:經(jīng)清洗、去除不可食部分、剖片等預(yù)處理后再經(jīng)調(diào)味、焙烤、軋松等工序加工而成的水產(chǎn)干制品,主要品種有烤魚片、魷魚絲、休閑魚干制品等。非即食類水產(chǎn)干制品:經(jīng)清洗、去除不可食部分、調(diào)味(或不調(diào)味)、蒸煮(或不蒸煮)等預(yù)處理后干燥加工而成的水產(chǎn)干制品,主要品種有魷魚干、蝦皮、干貝、干海帶、紫菜、蝦米、蝦皮等。
干制水產(chǎn)品的選購(gòu)
1.注意商品外觀。好的商品一般色澤均勻,具有該品種的特有風(fēng)味,如烤魚片應(yīng)平整,片型完好,且組織纖維非常明顯。不要購(gòu)買表面有一層粉狀物或異常白色的烤魚片。魷魚絲產(chǎn)品中脫皮魷魚絲呈淡黃色,帶皮魷魚絲呈棕褐色,色澤均勻,無異常白色,呈絲條狀,每條絲的兩邊帶有絲纖維,肉質(zhì)疏松有嚼勁。蝦米、蝦皮產(chǎn)品色澤清晰,無氨味(如是散裝的可以嗅其味)。
2.干制水產(chǎn)品的保質(zhì)期一般為6到12個(gè)月不等,干海帶、紫菜等藻類制品保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)些,消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)盡量選購(gòu)近期生產(chǎn)的商品。
3.產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)齊全,特別要查看生產(chǎn)日期、凈含量、配料表、廠名、廠址等。
4.應(yīng)選擇大型超市或商場(chǎng)中銷售的知名企業(yè)生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品。
5.盡量選購(gòu)袋裝干制水產(chǎn)品。
鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭的選購(gòu)
鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭其原料為水母,經(jīng)三鹽三礬脫水脫腥后,頭與胴體經(jīng)分割,即成為消費(fèi)者較為熟悉的鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭。鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭市場(chǎng)上大多以即食和非即食二種。非即食鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭以桶裝和袋裝二種形式,隨著放置時(shí)間的推移,滲水將越來越多,重量會(huì)少于標(biāo)注的凈含量,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意這方面。
鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜的選購(gòu)
超市銷售的鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜大多以散裝形式為主,要選購(gòu)色澤均勻正常,氣味是海帶及裙帶菜的特有的海藻味,清水中浸泡時(shí)無褪色現(xiàn)象的鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜商品。
鹽漬魚制品的選購(gòu)
鹽漬魚的俗稱咸魚,如有包裝的原料大多以淡水青魚為主,鹽漬一段時(shí)間后,經(jīng)整理、分割、稱重包裝等即可上市。散裝銷售的原料大多以海水魚加工成而成。鑒別咸魚首先應(yīng)觀察魚的體表是否因脂肪氧化而形成黃銹斑俗稱油耗,或因嗜鹽細(xì)菌的作用而引起魚體發(fā)紅。如是包裝商品看其內(nèi)容物清晰,包裝袋內(nèi)壁無粘著物,并查看產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。特別要查看生產(chǎn)日期、凈含量、廠名、廠址等,應(yīng)選購(gòu)近期生產(chǎn)的商品。如是散裝的商品可用手觸及魚體時(shí),看是否有發(fā)黏和黃銹斑現(xiàn)象。其次看魚的鰓內(nèi)和腹腔等處有無蛆蟲。魚肉是否正常,肉與骨骼結(jié)合得是否緊密。也可用兩個(gè)手指捻搓魚肉,檢驗(yàn)其肉質(zhì)的堅(jiān)實(shí)程度,嗅其氣味是否正常。如果魚體外表不清潔,不整齊,肉質(zhì)疏松,表層覆蓋黃銹斑,手觸魚體發(fā)黏,手指捻搓肉絲成團(tuán),如有油耗味或其他異臭味,特別是在鰓內(nèi)和腹腔等處,有跳躍蟲、節(jié)蟲存在,就不能食用了。