抽檢依據(jù)是GB 2760-2014 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2763-2014 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB2762-2012《食品中污染物限量》、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》(第1-5批匯總)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、二氧化硫殘留量、稀土、吊白塊、堿性橙Ⅱ、硼砂等指標(biāo)。共抽檢產(chǎn)品300批次,合格288批次,合格率96%,不合格12批次,不合格率4%,抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。