我局在近期食品安全風險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)，有一批次標稱遼寧輝山乳業(yè)集團生產(chǎn)的高鈣牛奶中硫氰酸鈉檢測值為15.2mg/kg，高于國家食品安全風險監(jiān)測參考值（≤10mg/kg）較多。鑒于原衛(wèi)生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》中明確規(guī)定，硫氰酸鈉嚴禁用于乳及乳制品中。經(jīng)組織專家初步研判，認為存在一定的風險?？紤]到公眾對乳品安全非常關(guān)心，從防范風險和維護公眾健康的角度出發(fā)，我局9月24日發(fā)布了一期食品銷售安全警示。

    警示發(fā)布后，根據(jù)消費者的反映，我局又對市場銷售的標稱輝山乳業(yè)集團生產(chǎn)的其他7批次液態(tài)乳產(chǎn)品進行了應(yīng)急抽樣檢驗，7批次產(chǎn)品檢驗結(jié)果在2.7—4.2mg/kg之間。鑒于牛乳中本身存在一定的硫氰酸鈉本底值，且國際食品法典委員會（CAC）規(guī)定生乳中允許添加硫氰酸鈉的限量值為14mg/kg，結(jié)合應(yīng)急抽樣檢驗結(jié)果，經(jīng)再次組織專家研判，認為此前發(fā)布的15.2mg/kg檢出值對消費者的健康風險低?？紤]上述因素，我局決定撤銷9月24日發(fā)布的該期食品銷售安全警示。

    河北省食品藥品監(jiān)督管理局

    2015年9月29日