食品伙伴網(wǎng)訊 2015年7月31日，杭州天氣炎熱，最高氣溫達(dá)37°左右，然而比天氣更熱的是我們食安法杭州培訓(xùn)班同志們的熱情。多美滋、雅培、雀巢、康師傅、通用磨坊、新希望六合等120多位食品企業(yè)代表無畏酷暑，抽出寶貴時間參加了為期2天的“新版《食品安全法》和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班”，共同學(xué)習(xí)探討食品安全法和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對企業(yè)生產(chǎn)管理的重要意義和影響。
本次培訓(xùn)大會由食品伙伴網(wǎng)主辦，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會提供技術(shù)支持，與中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院南方測試中心合作舉辦。大會重點(diǎn)邀請了國家行政學(xué)院副教授 胡穎廉老師和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 焦陽老師作為特邀嘉賓，為大家?guī)硎称钒踩ê褪称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)方面的話題討論學(xué)習(xí)。同時邀請中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院南方測試中心仲維科主任與大家共同探討食品非法添加物檢驗(yàn)測試方法等話題。
7月31日一大早，各位參會企業(yè)代表陸續(xù)到達(dá)會場并簽到，經(jīng)過短暫交流后，進(jìn)入當(dāng)天的培訓(xùn)課程。上午是由胡穎廉老師從宏觀方面主講 《食品安全法》的制定意義及對企業(yè)的重要影響。胡穎廉老師臺風(fēng)幽默風(fēng)趣，妙語連珠，用生動的語言和形象的肢體動作讓大家在歡聲笑語中享受了一場精神盛宴。經(jīng)過午餐和短暫小憩之后，仲維科主任與大家一起針對食品非法添加物檢驗(yàn)測試方法和地溝油問題進(jìn)行的探討交流，讓諸位參會代表獲益頗多。
8月1日上午，焦陽老師另辟蹊徑，用他的專業(yè)知識和穩(wěn)健的臺風(fēng)折服了諸位代表，對新版《食品安全法》進(jìn)行了逐條的講解和分析，使得各位參會企業(yè)代表拓寬了思路，對《食品安全法》有了更深入的了解。到了下午，各位企業(yè)參會代表依舊認(rèn)真專注的聆聽焦陽老師針對GB 7718和GB 2760這兩個標(biāo)準(zhǔn)的解析和分享。諸位代表抓住機(jī)會，將平時生產(chǎn)管理過程中遇到的問題在現(xiàn)場向焦陽老師提問，你問我答，互動頻頻，直到講課結(jié)束大家都不愿離去。
經(jīng)過為期2天的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，諸位參會企業(yè)代表心中現(xiàn)有的一些問題得到了專家老師的解答，加強(qiáng)了對《食品安全法》和GB 7718/GB 2760的理解和學(xué)習(xí)，對《食品安全法》和GB 7718/GB 2760有了進(jìn)一步的認(rèn)識和理解。大家紛紛表示，本次培訓(xùn)大會的舉辦很有意義，對大家的幫助很大，期待下一次的培訓(xùn)和交流！
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