為保障全縣廣大人民飲食用藥安全，提高網(wǎng)格食品安全監(jiān)管人員業(yè)務(wù)技能，進(jìn)一步完善食品藥品監(jiān)管體系，加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管能力建設(shè)，確保實(shí)現(xiàn)食品安全橫到邊、縱到底、無縫隙、全覆蓋的網(wǎng)格化監(jiān)管目標(biāo)。近日，大荔縣食藥監(jiān)管局以“四個(gè)最嚴(yán)”為基準(zhǔn)，制定措施，強(qiáng)力推進(jìn)，全面落實(shí)食品安全監(jiān)管工作。針對(duì)夏季高溫期食品安全的突出問題，由該縣局包聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)，包聯(lián)股室參加各基層所召開的學(xué)校食堂、較大型餐飲企業(yè)和流動(dòng)餐車業(yè)主的夏季食品安全專題培訓(xùn)會(huì)，要求全體監(jiān)管人員統(tǒng)一思想、認(rèn)清形勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品藥品監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感，進(jìn)一步明確職責(zé)、夯實(shí)責(zé)任，確保各項(xiàng)監(jiān)管措施真正落到實(shí)處；同時(shí)，要求各位餐飲經(jīng)營業(yè)主自覺排查食品安全隱患，嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)口，認(rèn)真遵守餐飲服務(wù)操作規(guī)范，確保廣大師生和社會(huì)公眾群體聚餐安全。

    為確保各項(xiàng)工作取得實(shí)效，該局組成由各分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)的督查督辦工作組，深入各基層單位，按照網(wǎng)格化監(jiān)管模式，采取不通知、不招呼、不陪同，直達(dá)現(xiàn)場的方式不定期對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)展情況進(jìn)行督查。對(duì)在督查中發(fā)現(xiàn)的問題，明確整改措施，確保專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)肅限期規(guī)范，定期回訪復(fù)查，確保整改到位。