瑞士2014年消費(fèi)葡萄酒2.64億升，比2013年減少750萬升。白葡萄酒消量首次高于紅葡萄酒。國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口的紅葡萄酒總消費(fèi)減少2.5％，白葡萄酒下降1.7％，本土紅葡萄酒消費(fèi)下降8.8％。香檳酒去年消費(fèi)則增長(zhǎng)5.2％，達(dá)到1780萬升。但瑞士紅葡萄酒產(chǎn)量仍高于白葡萄酒。

    瑞士國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)量的減少主要是由于天氣原因，導(dǎo)致2013年和2014年收成欠佳。單靠外國(guó)白葡萄酒消費(fèi)的增加不能彌補(bǔ)瑞士葡萄酒消費(fèi)的不足。去年瑞士的葡萄園大概有14'835公頃，其中58％種植的是紅葡萄品種。