春節(jié)過后,國內(nèi)淡水魚市場(chǎng)價(jià)格整體較為平穩(wěn),而只有鯉魚價(jià)格出現(xiàn)上漲。其中自今年春節(jié)過后,威海水產(chǎn)品市場(chǎng)鯉魚的價(jià)格就率先出現(xiàn)上漲。目前山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)活鯉魚每公斤價(jià)格在15-16元,比春節(jié)前上漲14.8%;比去年同期上漲24%。截止4月5日,江蘇、山東、北京、湖北等地鯉魚價(jià)格普遍出現(xiàn)上漲。
據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹,造成近期國內(nèi)鯉魚價(jià)格上漲的主要原因一是前年和去年鯉魚價(jià)格均在低位運(yùn)行,草魚價(jià)格貴,很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶放棄或減少鯉魚養(yǎng)殖規(guī)模,增持其他高價(jià)魚種養(yǎng)殖,造成鯉魚行情出現(xiàn)“大小年”現(xiàn)象,價(jià)格也隨之波動(dòng);二是目前主產(chǎn)區(qū)江蘇的鯉魚大多為原坑魚,近期各大魚塘陸續(xù)進(jìn)入清坑期,造成出塘量減少,市場(chǎng)供給缺口加大。據(jù)了解,春節(jié)過后江蘇塘口鯉魚的供應(yīng)就已出現(xiàn)貨源偏緊的現(xiàn)象;三是受春季結(jié)婚的影響,婚宴上對(duì)鯉魚的需求量有所增加,由此導(dǎo)致鯉魚的市場(chǎng)需求與日俱增,價(jià)格也水漲船高。
另據(jù)調(diào)查了解,山東等地受今年春天持續(xù)干旱的影響,造成本地魚產(chǎn)量下降,市場(chǎng)需要大量的外地貨源來補(bǔ)充。目前山東各地銷售的鯉魚主要來源于江蘇地區(qū),產(chǎn)區(qū)價(jià)格的上漲造成銷區(qū)價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)上升的趨勢(shì)。從目前來看,短期內(nèi)淡水魚市場(chǎng)價(jià)格大幅走低的可能性不會(huì)太大,部分品種的供應(yīng)會(huì)有所緊張;同時(shí),受天氣轉(zhuǎn)熱,運(yùn)輸成本及飼料價(jià)格的上漲,后期部分品種價(jià)格還將有小幅上漲的空間。