韓國致敏源標識對象食品范圍擴大 追加核桃、雞肉等

    --KFDA食品標識基準改正告示

    4月8日韓國KFDA發(fā)布告示稱，擴大了致敏源標識對象食品范圍并修改了致敏源標識方法。

    按照以往規(guī)定，卵類、牛奶、蕎麥、花生、大豆、小麥、鯖魚、蟹、蝦、豬肉、桃子、西紅柿、亞硫酸鹽這13種食品要求標識致敏源，本次修改增加了核桃、雞肉、牛肉、魷魚、牡蠣、鮑魚、海虹等貝類。上述食品作為食品原料使用時，不管使用量多少都要求標記原材料名。

    同時改正了致敏源標識方法，要求單獨設定致敏源標識欄，該欄色澤應采用跟產(chǎn)品包裝底色明顯區(qū)分的顏色，標記致敏源對象食品原材料名。

    關于這次改正規(guī)定的實施日，這次告示發(fā)布后首次制造、進口的食品立即適用該規(guī)定，發(fā)布前已制造、進口的產(chǎn)品2017年開始適用。

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