淮北市實(shí)施“鮮奶吧”監(jiān)管全覆蓋

    淮北市局采取多項(xiàng)措施開展整治，將鮮奶吧100%納入監(jiān)督管理范圍，保障了廣大人民群眾喝上放心奶。一是嚴(yán)把行政許可關(guān)。把鮮奶吧納入飲品店類餐飲服務(wù)單位管理，受理鮮奶吧餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)時(shí)，嚴(yán)格審查申請(qǐng)材料，認(rèn)真進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，不符合條件的不予受理。二是加大監(jiān)督檢查頻次。每月檢查至少不低于1次，重點(diǎn)檢查生鮮乳、食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度執(zhí)行情況，以及餐具、飲具、食品用工具、盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保潔情況。三是加大抽驗(yàn)力度。該局將對(duì)鮮奶吧購(gòu)進(jìn)的原料乳、加工經(jīng)營(yíng)的乳品進(jìn)行定期或者不定期抽樣檢驗(yàn)，對(duì)抽樣檢驗(yàn)不合格的，依法進(jìn)行查處。四是暢通12331舉報(bào)投訴渠道。鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)鮮奶吧違法違規(guī)行為及時(shí)投訴舉報(bào)。