三門縣局以打造“專業(yè)型、學習型、質(zhì)效型”執(zhí)法隊伍為目標，把學習擺在突出位置，有效提升食品安全監(jiān)管能力。去年以來，共查處各類食品違法案件99件，移送公安機關3件；在2014年全市食品安全滿意度調(diào)查中，該縣以72.73的高分位居全市第一。

    一是以培促學。采用“請進來、走出去”的方式，不斷開闊視野，增長見識，吸取經(jīng)驗。去年以來，邀請省市有關專家、學者舉辦各類培訓6次，共培訓500余人次，干部參訓率達100%；積極選派20名執(zhí)法人員積極參加全省、全市食品安全監(jiān)管業(yè)務培訓。

    二是以幫促學。精選16名原食藥監(jiān)、工商和質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)內(nèi)業(yè)務精通的能手，與28名年輕干部通過雙向承諾、簽訂責任書等形式，開展“一對一”或“一對多”的結(jié)對幫學活動，同時互相取長補短，促進業(yè)務技能交叉提高，培育全能型食品安全監(jiān)管主力軍。

    三是以考促學。組織115名執(zhí)法人員開展專業(yè)法律知識統(tǒng)考，首次測試不通過者，將進行補考，直至全部合格。以相關法律法規(guī)為內(nèi)容，以科所隊為單位，采用書面與口頭相結(jié)合的形式，每2至3個月組織一次內(nèi)部測驗。去年以來，已開展各類測驗50余次，進一步鞏固提升了業(yè)務知識。